Velkommen inn i min verden

En blogg om trivialiteter og hverdagsliv......

torsdag 31. mars 2016

Alta...

Bare en liten hilsen fra Alta i kveld...

Den flotte nye katedralen, som ligger rett ved
hotellet. Som dere ser så var det sol og fint
her i dag og bildet ble tatt i litt motlys og derfor
virker den litt mørk..

Her er hva man ser når man har katedralen i ryggen.
En gågate som fører deg bort til kjøpesenteret og
Nordlysbadet på høyre hånd og hotellet til venstre. 
I enden av gaten er byens torg.

Jeg har sett på Superopppusserene på TV3 play på nettet
i kveld. Så mye spennende og flott de får utav litt håpløse 
boliger. Men før det, møtte jeg mine kollegaer på Du verden,
et koselig spisested i Amfi kjøpesenter og rett ved 
hotellet.

Nå gleder jeg meg til å komme hjem i morgen etter å
ha vært borte i fire dager.

onsdag 30. mars 2016

København...

For tiden er jeg i København for å jobbe ut fra Kastrup...

Dette er så fin flyplass synes jeg og skulle ønske jeg fikk
flere jobbedager ut herfra....


Ulempen er at vekkeruret står på 04.00 og jeg er så trøtt
etter endt arbeidsdag. Når jeg er kommet inn på hotellrommet
ved 17-tiden orker jeg ikke å dra inn til sentrum. I dag blei det
flymat på rommet og en liten yogaøkt etterhvert håper jeg.

Og jeg er her alene. I dag var vi et team med flykaptein fra
Stockholm, copilot fra Oslo, men som bor i København. En
dansk kabin crew, en svensk jente som jobber i Oslo og 
som dro tilbake til Oslo etter endt arbeidsag og så meg.

Det er skikkelig gøy å være så mikset og jeg hadde aldri møtt
noen av dem tidligere.

Vi bor 15-20 min. gåtur inn til Tivoli og i dag er ikke været det
beste, eller rettere sagt, jeg har ikke pakket med passende
klær for miksen sur vind, skyer og regnbyger.

Håper jeg får komme tilbake hit til våren og sommeren med
deilig vær og litt lengre stopp.

I morgen er jeg tilbake i Norge for å fly innenlandsturer i to dager
og med overnatting i Alta.

mandag 28. mars 2016

Frustrerende....

Jeg får ikke logget inn på bloggen min på iPad eller noe annet som har med min Googlekonto å gjøre...


Jeg aner fortsatt ikke hva som er galt, men inntil jeg får ordnet opp, blir det kanskje dårlig med innlegg fra meg.

Jeg får ikke åpnet koblinger til å logge meg inn andre nettsteder heller. Tar imot tips om løsninger med takk.

Blogging fra iPhone virker, og en så lenge får jeg logget inn fra den. 

 

søndag 27. mars 2016

På besøk...

Vi har vært på hyttetur i innlandet, eller rettere sagt
i Setesdal....

Et stort og koselig hyttetun med hovedhytte, gapahuk og bod..

Vedfyrt badestamp med utsikt og som var oppvarmet og klar
etter middagen i går kveld....
Badstu ved siden av stampen...


Den varmes opp med ved...


..og jammen lenge siden jeg har vært på utedo, men en egen
sjarme med det også...

Vi hadde virkelig et et fint opphold på denne "Spa & Resorten"
i går kveld med nydelig bevertning og spa og i formiddag bærer 
det ned mot kysten igjen.

fredag 25. mars 2016

Langfredag...

....og laks stod på middagsmenyen i kveld..


Mine to søstre var gode medhjelpere med tilberedelsen av
kveldens middag....

Vi spiste laks med mangosalsa etter oppskrift fra boken
Fru Timians sommermat....


Desserten var knust Safarikjeks, krem iblandet Philadelphiaost
og melis med fjorårets blåbær på toppen...


...og kanskje en runde spill etterhvert.

torsdag 24. mars 2016

Påsken er her...

...og vi venter gjester som skal tilbringe noen dager
sammen med oss på vårt "pensjonat"...

De ankommer ved lunchtider og jeg har dekket bordet
ferdig. På lunchmenyen i dag står fiskesuppe...

Oppskriften på min suppe finner du her på bloggen 
på innlegget fra 17.februar 2010. 

Beklager at jeg ikke får lagt ut en link, men BlogPress appen 
fungerer fortsatt ikke og det meste av bilder mangler også. 
Jeg aner ikke hvordan jeg kan få fikset det og jeg har sent en 
bugmelding til BlogPress.

onsdag 23. mars 2016

Enkel middag...

...og ikke minst mager. Det er jo perfekt i disse
påsketider da det har lett for å bli litt mye fet mat og
god drikke.....og ikke for å glemme SUKKER!

Her har Mannen stekt ytrefilet av svin med litt baconbiter
over, grovmost sellerirot og gulrot og mosarella og tomat
med vårløk, olivenolje og god balsamico.

Og hva gjorde jeg mens middagen blei forberedt... jo, ehh.. 
jeg studerte solen fra skyfri blå påskehimmel.

Nå er det bare å vente på påskegjestene som ankommer
"pensjonatet" vårt i morgen...

Ha en strålende fin kveld. Jeg gleder meg til å få svaret på
NRKs påskekrim.

tirsdag 22. mars 2016

Årets påskepynt...

Jeg pynter ikke så mye til påske, bare et par innslag....

Vrihasselkvisten har fått på seg heklede påskeegg...

..og påskeserviettene er fra Marimekko og Søstrene Grene...


mandag 21. mars 2016

Sjokoladekake...

Har du planer om langpannekake til å ha i tursekken
i påsken, ja så anbefaler jeg denne etter oppskrift
fra min svigerinne....

Den er utrolig saftig og god...ja den beste sjokolade-
langpannekaken jeg har smakt tror jeg. Mengden
kakao bestemmer du selv, alt etter hvor mye sjokolade-
smak du vil ha. 
Jeg fulgte oppskriften og skrekk og gru, den inneholder 
MYE smør og sukker, men så er det nok grunnen til at den
er så saftig og god. Den er aller best dagen etter eller etter 
en tur i fryseren...

4 egg.                   
4,5 kopp sukker
335 g smeltet smør
5,5 kopp hvetemel
4 ts bakepulver
4,5 ts vaniljesukker
2,5 kopp melk
2 ss kakao

Egg og sukker piskes til eggedosis  

Stekes på 175 grader 30-40 min og la den ikke steke for lenge.

Krem

150 g smeltet smør
1 pl lys kokesjokolade
1 egg
ca 0,5 pakke melis eller etter smak

Smelt smør og sjokolade forsiktig og tilsett melis. Nå er kremen
grov og kornete, men den blir glatt og fin når du rører inn egget.


søndag 20. mars 2016

Vi har en stol...

...eller rettere sagt, vi har to...


Den ene hadde fått en stor "hodeflekk" som var skikkelig
synlig og udelikat. Ja, slike stoler bør virkelig ha hode-
beskyttelse til hverdags. Jeg har prøvd å vaske den bort
med Vanish, men til ingen nytte...

Det jeg gjorde i går var å kline på med ren Zalo på hele 
flekken, lot det stå på en god stund og skurte så med en
klut og varmt vann. Jeg skiftet vann flere ganger for det
skummet jo noe veldig. Deretter fuktet jeg hele ryggdelen
før jeg tørket alt med en vifteovn som jeg holdt mot stoffet.

Og se nå....flekken er nesten ikke synlig lenger. I alle fall
om man legger godviljen til og nå kan vi ha glede av disse 
to go'stolene en stund til. 

Moralen er... Zalo er et vidundermiddel!

lørdag 19. mars 2016

Maten er klar...

Maten jeg har laget til barnebarna er klar for servering...
Her er pølser og speilegg, salat, tomat, sopp, gulrøtter og
tagliatelle. 

De må jo ha noe til "melkekaffien" (melk i kaffekopp) også 
og da har jeg laget blåbær- og bringebærterter, cupcake, 
punchrull og sjokoladebolle..

Jeg sydde også en foret pose til matvarene. Praktisk å ha 
dem samlet så de ikke forsvinner blant alle lekene. Jeg 
lagde en liten duk til å ha på barnebordet også, så kan de
pynte og stasje litt....

Nå er i alle fall restegarnslageret bitte litt mindre..ha,ha.

fredag 18. mars 2016

Impulskjøp...

Vår- og sommerduk fra Lexington...
Den ropte så sårt på meg da jeg gikk forbi butikken i dag. Den ville så gjerne bli med meg hjem og da kunne jo ikke jeg si nei...

God fredag!

torsdag 17. mars 2016

Påskesnop...

Påskegodteri, eye candy, påskelektyre....

Elin Fosslands table book, Interiører, er alt dette, inkludert
balsam for øyet, virkelighetsflukt, inspirasjon og mye mer..


Jeg gleder meg til å drømme meg bort i påsken...

Boken fås kjøpt hos Slettvoll.



onsdag 16. mars 2016

Farvel...

Farvel flyplasser...
og fly....her fra Aberdeen i kveld.


...og velkommen påskeferie.

12 flotte, ubrukte og vidunderlige dager å se frem til....

tirsdag 15. mars 2016

Kaffe...

Jeg er i Tromsø og skal være her i to netter...
I formiddag har mine kollegaer og jeg hatt en fin stund
sammen på Kaffebønna der de serverer fabelaktig god 
kaffe. 

Det er det som er fint med jobben min....fritiden
der man er en sjel og en skjorte...gå på kafé, slappe av
på hotellet, trene, gå turer osv... ja om man har tid da, altså.

Realiteten er at ofte er det ikke mer enn 12-14 timer 
mellom arbeidsøktene og da rekker man bare å sove
egentlig. Inni de timene skal man fraktes til og fra 
hotellet også og man skal være på flyplassen ca
en time før avgang.

Ha en flott tirsdag. Håper våren er hos deg.

søndag 13. mars 2016

Restegarnsprosjekt....

Jeg besøkte barnebarna i går og da serverte Elen meg
kjøttkaker og gulrøtter fra lekekjøkkenet sitt...
Da tenkte jeg at dette må jeg gjøre noe med!

Jeg fikk nemlig ikke noe som helst på tallerkenen. Hun fortalte 
meg bare at det var kjøttkaker og gulrøtter hun serverte meg.

Hva er da bedre enn å få brukt opp noe av restegarnet mitt og 
hekle litt grønnsaker og frukt. Oppskrift fant jeg på 
garnstudio.com

I dag drar jeg på jobb og blir borte i fire dager og gjett hva som
er med i kofferten? Kan det muligens være garn, vatt, heklenål og
stoppenål mon tro....

lørdag 12. mars 2016

Middelhavskjeks....

Jeg har stekt lavkarbokjeks. Noen ganger spiser
jeg vanlig kjeks også, men fikk lyst å prøve denne
varianten....

Jeg fant oppskriften hos Caroline Berg Eriksen og har kopiert 
oppskriften derfra.

Beklager altså, men det funker ikke å legge inn link til oppskriften
når jeg må blogge fra Blogger appen.

♥ 2 eggehvitter ♥ 1 ts. salt ♥ 1 ts. sukrin ♥ 2 ts. fiberhusk ♥ 1 dl. mandelmel ♥ 1 dl. sesamfrø ♥ havsalt ♥ ønsket krydder 
Bland alle ingrediensene sammen. Rør godt og form små kjeks av deigen. Bruk gjerne en skje til å forme dem eller klapp dem bare flate med fingrene dine. De kan fort sette seg fast i underlaget, så bruk en tynn stekespade til å få dem opp. Ha en dråpe olivenolje over hver kjeks og gni inn salt og ønsket krydder på toppen. Jeg synes tørket timian er veldig godt til dette! Legg dem på en stekeplate med bakepapir og stek kjeksen i ovnen i ca. 20 minutter eller litt til på 180 grader. De skal hvile i 10 minutter etter steketiden. De blir fort harde, så ikke stek dem for lenge! 

God lørdagskveld til deg!

På menyen hos oss står litt enkel tapas med scampi, div. grønnsaker, sauser,
nudler, disse kjeksene og oster på menyen.

fredag 11. mars 2016

Test

Jeg tester en annen app til å blogge fra. Jeg skjønner 
ikke hvorfor alle bildene er borte vekk, men tror det må ha 
noe med appen BlogPress å gjøre. Det er den jeg bruker
for å lage innlegg med tekst, bilder og koblinger...


Jeg tester bildeopplasting og tekst med appen Blogger, og mimrer
om sommeren i fjor der Elen koser seg i bærbuskene...

Det ser ut til å fungere, men jeg liker ikke så godt å jobbe med
denne appen. Men så man sier, "i nøden spiser fanden fluer" så
det skal vel fungere til BlogPress er oppe og går igjen.

God fredag dere.

torsdag 10. mars 2016

Litt problem i dag...

Jeg får ikke lastet opp bilder til bloggen og da kommer dagens planlagte innlegg en annen dag når problemet forhåpentligvis er løst av BlogPress.

Vi ses og ha en fin kveld.


Sendt fra min iPhone...

onsdag 9. mars 2016

Endelig tilbake...

på Drømmeplassen...




Vår favoritt i Kristiansand.

Sendt fra min iPhone...

tirsdag 8. mars 2016

WordBrain

God morgen!



Her ligger jeg i hotellsengen og spiller WordBrain før frokost.

Min kollega tipset om WordBrain på jobb i går og det måtte jeg jo prøve.

Utfordrer du deg selv med dette ordspillet?


Sendt fra min iPhone...

mandag 7. mars 2016

Våren er her....

I alle fall i kjellervinduet på gjesterommet...


Pelargoniaen, som jeg tok inn og ribbet for blad i høst,
er plutselig blitt frodig og fin igjen. Stiklingen vokser fint,
men margaritten på stamme er noe pinglete og jeg
måtte klippe bort mye som hadde blitt brunt på den
gjennom vinteren. Håper den vil spire med nye skudd
utover våren.


Pelargoniaen er enda til snart i blomstring igjen, så våren
må bare komme for fullt så jeg kan få satt den ut i friskluft...

søndag 6. mars 2016

Suits...

Uff...jeg er visst blitt en skikkelig serieseer....



For tiden går det i advokatserien Suits på Nettflix.

Det er så enkelt å ta fram iPaden og bare se en episode...
sånn mens jeg sitter i godstolen hjemme eller i hotell-
sengen...

Fornuften sier jeg skal lese en bok, mens viljen sier serie.

Trailer kan du se HER

lørdag 5. mars 2016

Nytt bilde...

Vi trenger et nytt bilde til hytta og jeg er blitt
inspirert av de flotte bildene hos Lene Interiør


Her fra butikken i Stavanger der du kan se de flotte bildene
på veggen...

Hos allposters.no
har jeg funnet en mengde plakater som jeg kan
tenke meg å ramme inn for å ha på veggen.

Her er 5 av de 19 jeg har plukket ut til å velge mellom...
















Det er jammen ikke enkelt å velge nå vi bare skal ha
ett, men det skal være svart/hvitt og helst ha litt av
nåtidens preg....

fredag 4. mars 2016

Det er fredag....

...og friske blomster til helgen må vi ha. Jeg har til og
med fri fra jobb.


Valget falt på disse store, kraftige rosene fra vår
lokale Obs! De har en nydelig dyp rødlilla farge som jeg
ikke har sett før og som ikke kommer frem på bildet.

Løp og kjøp! De selger 3 buketter for 2 og nå angrer jeg
for at jeg bare kjøpte en. Jeg kunne jo gitt bort noen. Det
er alltid kjekt.

God helg til deg!

torsdag 3. mars 2016

Dagens middag hos oss...

Tradisjonell fersk kjøttsuppe med grønnsaker, timian
og høyrygg av okse...



Dette er middag fra mine barndoms søndager og jeg
hadde nesten glemt hvor godt dette egentlig er...krydret
med timian og herlig sursøt løksaus til potetene.

Mor lagde også de herligste klymper (melboller) som
kokte med i suppen, men det lagde ikke jeg i dag.

Litt synd at vi ikke oftere spiser gammel norsk hverdags-
middag. Det er jo så veldig godt og fortjener å komme
på menyen.


onsdag 2. mars 2016

Overnattingsgjester...

Vi har fått overnattingsgjester for et par dager...


Med to små og en stor gjest i huset er det full fart
fra morgen til kveld....


Iskrem er alltid en hit...


...og Signe gulpeguri er så blid og fornøyd og er nå
blitt stor jente som spiser litt grøt på kvelden.

Klokken 18.30 er begge de små i seng og vi voksne
kan nyte resten av kvelden med ro i huset, men du så
kjekt det er med små overnattingsgjester.


tirsdag 1. mars 2016

Insektshotell...

Vi har kjøpt to innsektshotell på vårt lokale
Hageland gartneri.....


Ett til hytta og ett til å ha hjemme og nå håper vi
de livsviktige insektene vi trives hos oss.


Søker du etter humlehotell på Pinterest kan du finne
en mengde varianter og inspirasjon til å lage slike
hotell selv....