Velkommen inn i min verden

En blogg om trivialiteter og hverdagsliv......

lørdag 28. februar 2015

Bodum kaffekvern...

Vi har kjøpt oss en ny kaffekvern og nå skal vi
prøve ut ferskkvernet kaffe....








Ulempen er at den kverner knappe 30 g filtermalt kaffe
før den må hvile i 5 minutter. 30 g kaffebønner gir
0,5l kaffe.

Jeg husker godt i min barndom da vi alltid måtte kverne
kaffen selv på maskinen på Handelslaget...

fredag 27. februar 2015

Det klargjøres....

for Afternoon Tea hos oss...




Håper gjestene får en fin ettermiddag....


Ønsker dere alle kjære lesere en herlig helg!

torsdag 26. februar 2015

Skjerf...

Jeg har strikket et hjerteskjerf av restegarnet fra luen og
laget snorer til å knytte luen med. Elen, hun drar luene av
fortere enn de kommer på om de ikke blir knyttet fast.







Nå blir det i alle fall litt mindre garn i resteposen som har en tendens til å bli større og større...


Sendt fra min iPhone...

onsdag 25. februar 2015

Klompe lompe....

hadde jeg ikke hørt om før, men det har jeg nå etter
at min kollega gjorde meg oppmerksom på dem.

Det er mange søte oppskrifter der og du kan ta en
titt på nettsiden deres HER....



Jeg har strikket ny lue til Elen etter mønster derfra.

Jeg valgte lys blå denne gangen som en forandring til
den rosa og hvite jeg har laget til henne før.

mandag 23. februar 2015

Gullet mitt...

og moren var hos oss i helgen og det var så utrolig
koselig....



Treklossene min snille svoger laget til meg har vært flittig
i bruk og Elen så stolt da hun klarte å sette flere klosser
oppå hverandre, men jeg fikk det ikke på bilde...




Hun var så blid og fornøyd hele helgen. Og alt hun
spiser....imponerende! Reker, rød pesto, kjøttkaker,
ertestuing og tyttebærsyltetøy. Ja egentlig alt vi spiser...




Og da vi var ute for å mate endene, så spiste hun deres
gamle tørre brød også...

Om ett år eller to så skal hun nok få hjelpe til på kjøkkenet
og bli en flittig kokk og baker.

søndag 22. februar 2015

Afternoon Tea....

..hjemme hos oss selv i dag.



Jeg skal ha et teselskap neste uke og har aldri
gjort dette før. Derfor måtte vi ha en liten general-
prøve i dag.

Nå vet jeg hva som fungerer og hva jeg vil endre på
til neste gang.





Ha en fin søndagskveld!

lørdag 21. februar 2015

Roser...

blei denne helgens friske blomster...




Det bugner av blomster i butikkene og det er nesten
vanskelig å velge både farge og type blomster...


I alle fall så blei disse flotte rosene mitt valg for frihelgen...

fredag 20. februar 2015

Indisk dahl....

er en linsestuing som ofte er sentral i indisk kosthold...



Jeg hadde hverken hørt om, eller smakt dahl før min kollega
fortalte meg om det på jobb nå i helgen. Da måtte jo jeg
prøve det ut og det smakte himmelsk....du og du så godt!

Jeg strødde på mye frisk koriander (som er blitt brun og dvask på bildet pga. varmen) Jeg elsker smaken av koriander.

Linser inneholder like mye proteiner som kjøtt og jeg savnet
ikke kjøttet i denne stuingen. Den er en hel middag i seg selv.
I India spiser de visstnok dette sammen med nanbrød eller
ris. Jeg spiste min dahl med tzatziki og lavkarbo frokostpannekaker siden jeg prøver å redusere inntaket av karbohydrater.


Her er min kollegas oppskrift og om du googler, finnes
det en mengde varianter der ute....

1 rødløk
2-3 fedd hvitløk
fersk ingefær
2-3 chilli
salt og pepper
2 ss spisskummin
2 ss Dejonsennep
2 ss tørket koriander
2 ss sennepsfrø

Dette freses godt i 1 dl olje og tilsett deretter ca 6 dl
vann og 3 pappbokser røde linser som skylles i vann
først.

La det hele koke uten lokk en god drøy time og om du
vil kan du tilsette kokosmelk til slutt.

Lykke til og god helg!





torsdag 19. februar 2015

All ære til Cindy Crawford...

..som viser seg frem i en helt naturlig utgave av seg
selv og helt uten retusjering...





Uten retusjering har hun en helt normal kropp akkurat
som alle oss andre....

onsdag 18. februar 2015

I dag....

startet dagen med å ligge i hotellsengen og drikke kaffe og spise frokost før jeg stod opp... Vel, egentlig stod jeg ikke opp før jobben ropte sånn ved 14-tiden...





Så herlig morgen og formiddag... Ikke gjøre noe som helst, bare se noen episoder av New Girl på Nettflix, lese nyheter og aviser på nettet og spise litt...

Akkurat nå er det en liten pust i bakken før siste turen går hjem til noen fridager...

Sendt fra min iPhone...

tirsdag 17. februar 2015

Pensjon....

Jeg er kommet så langt i min yrkeskarriere at jeg
har begynt å se på hva jeg vil få i pensjon når jeg når
den alderen....

Altfor få kvinner tenker på, og planlegger, sin egen
pensjon. Alle er sin egen lykkes smed sies det, også
når det gjelder pensjon. Den er personlig og bare din.

Du tenker kanskje at DET er lenge til...jeg har også vært
der, men guri malla så fort årene har gått. Særlig etter at
jeg blei 40...,







Og er du ikke kommet så langt, er det kanskje litt
lurt å begynne å tenke på det nå mens du har tid til
å gjøre noe med saken. Å bygge fremtidig pensjon
tar tid. Jo tidligere du starter, jo bedre...

Du bør tenke over hvilken økonomisk alderdom du
ønsker deg og hva du må gjøre for å oppnå ønsket ditt.

Om du logger deg inn på NAV.no får du en fin
oversikt over dine fremtidige pensjonsutsikter...

mandag 16. februar 2015

Dagens middag er klar...

Jeg drar på jobb klokken 15 i dag og da bruker
jeg å ta med meg mat for resten av dagen...





I dag er det stekte grønnsaker og chorizopølse som er
på menyen. Som "dressing" bruker jeg rød pesto og aioli...

Nå blir jeg borte på jobb i tre dager og hva som kommer til
å stå på menyen de neste dagene vil tiden vise.

Når man jobber fra ettermiddagen til nesten midnatt er det
begrenset mulighet for bespisning. Pizza og baguetter på
flyplassene frister ikke for meg som prøver å spise mest mulig
lavkarbo... Ja bortsett fra kaker da..ha,ha. De er vanskelige
å motstå.


søndag 15. februar 2015

Postkort...

Det er veldig kjekt å ha noen enkle postkort liggende
for hånd...





Plutselig får man bruk for et om man skal skrive en liten hilsen
eller beskjed...


Ha en strålene fin fastelavenssøndag !

lørdag 14. februar 2015

Fra Jærens tak til havet....

Vi har vært på tur i dag, Mannen og jeg....









Vi startet med en tur til Synesvarden som er det nest
høyeste stedet på Jæren..... Fra parkeringen på Holmavatn
bruker man bare 30-40 minutter å gå hit...









Det sies at man kan se "7 kyrkjesokn" herfra og det tror jeg
på. Man ser lengre enn øyet rekker utover det flate
jærlandskapet....









Turen fortsatte, i bil altså, ned til havet og Varhaug gamle kyrkje...









Jeg har en søster, som døde under fødselen, begravet her,
men vet ikke hvor. Den gangen, i slutten av 1940-årene, blei
de dødfødte bare lagt i en grav sammen med andre
som tilfeldigvis skulle begraves da...









Turen videre, fortsatt i bil, gikk til Hå gamle prestegård. Om du ser
til høyre i bildet kan du se Obrestad fyr










Her på prestegården avsluttet vi med en kopp kaffe
før vi dro hjem for å ha en aldri så liten Valentinesdate med
tapas på menyen....

Sånne dager som dette med sol og høy klar himmel er
balsam for kropp og sjel. Vi er ikke bortskjemt med for
mange av dem i Rogaland der det ofte er mye regn og vind.
Ingen kan si at vi bor her på grunn av klima i alle fall
vil jeg tro...


Håper du har en hjertevarm Valentinsdag. ❤️❤️❤️

fredag 13. februar 2015

Fredagslunch...

med Mannen i Stavanger...










Og som vanlig blir det kyllingsalat på De jà Vu på meg før jeg henter Elengullet i barnehagen...








..og litt tidlig i kveld inntok vi årets første reker med
knusktørre bobler i glasset...

En flott regnfull dag med godt innhold. Lunch med
Mannen, tid med Elen før foreldrene kom hjem fra jobb
og en herlig og stille kveld hjemme...

torsdag 12. februar 2015

Jeg har den snilleste Mannen...

som kom hjem med gave til meg i dag....Sånn
bare på en torsdag...



Ampuller fylt med godsaker for en gusten ansiktshud
som venter på D-vitaminer fra vår- og sommersolen...

tirsdag 10. februar 2015

Gratulerer til meg...

som har navnedag i dag...





Det var faktisk en Facebookvenn som gjorde meg
oppmerksom på navnedagen min. Det er ikke noe jeg
er vant til å feire eller tenke over...

Når jeg ser på denne grafen skjønner jeg hvorfor det var bare
meg på hele barne- og ungdomsskolen som het Ingrid. I alle
fall kan jeg ikke huske noen. Det var liksom bare meg og min
"gamle" moster Ingrid som bar dette gammeldagse navnet
syntes jeg på den tiden. Nå derimot, er jeg veldig fornøyd.

Når jeg først skriver om navn, så het min mor Tordis Ignate og
var født i 1926. Jeg har aldri hørt om noen andre som har
båret eller bærer navnet Ignate. Har du?

Har du et spesielt forhold til navnedagen din?


mandag 9. februar 2015

La oss snakke indisk...

..indisk mat laget fra bunn hjemme på ditt kjøkken...





Min gode bloggveninne gjennom 5 år, Mette, med
bloggen From My Corner of England har delt
med seg familiens klassiske indiske kyllingrett.

Og dette folkens, det er noe annet enn den ferdiglagede fra
pose og glass kjøpt på butikken. Ikke er det vanskelig heller,
ikke i det hele tatt.

Jeg serverte mangochutney og hjemmelagde nanbrød til...

500 g hvetemel
25 g gjær
2,5 dl melk
1 ts sukker
1 ts salt
2 ts bakepulver
4 ss olje
2,5 dl matyoughurt

Lag en gjærdeig og hev den. Lag så 8 flate nanbrød som
stekes under grillen i stekeovnen. Ca 2-3 min. på hver side.

søndag 8. februar 2015

Ensomheten i Lydia Ernemans liv....

er en stille roman....





Det skjer ikke så mye i denne romanen, men likevel er
det en god flyt og jeg likte å bli kjent med Lydia...

Boken var nominert til P2 lytternes romanpris 2014

lørdag 7. februar 2015

Frokostpannekaker....

à la Caroline Berg Eriksen.....




Jeg spiste mine med cottage cheese og hjemmelaget
rabarbrasyltetøy. De blei vel imottatt av Elen også som
har vært på overnatting....

fredag 6. februar 2015

Nytt til Elen...

Det er fort gjort å handle på nettet med iPaden i
fanget og kredittkortet for hånden....og i tillegg blir
varene levert på døren.



Sjekk de skoene... Supersøte spør du meg!




Og denne søte kjolen måtte jeg jo bare bestille....

Kjole, shorts og sko er kjøpt på Zara. Kjolen og shortsen
var på salg til 100kr pr. del.

Zara har så mye fint til de små og snart kommer butikken
til Stavanger også.


torsdag 5. februar 2015

En liten, men stor forandring....

Lene Interiør la ut dette flotte i inspirasjonsbildet på
Facebooksiden sin....



De har har mye fint og også nettbutikk som
du finner HER om du har lyst å se innom...



I alle fall så har jeg latt meg inspirere og kjøpt nytt trekk
til sofaene på hytta...



..og da måtte jeg jo kjøpe nye puter også. Ulempen nå er at
vi har lik sofa som så mange andre...



Fra før var sofaene røde og det var vi nesten alene om.
Jeg kjenner ingen med rød sofa, men beige og grå derimot,
det har "alle".

Uansett så hadde jeg lyst å skifte trekket. Jeg har tenkt på det
lenge siden det var slitt, møkkete og falmet etter 7 år, men jeg
har alltid vært glad i den rød sofafargen.

Jeg lar meg lett begeistre og inspirere og er kjempefornøyd med
den nye look'en og nå skal Mannen settes i arbeid. Han skal lage
et smalt konsollbord som skal stå bak den ene sofaen....

Gleder meg til det er ferdig og kjenner jeg Mannen rett,
er det snakk om kun kort tid. Sannsynligvis neste gang
vi drar på hytta. Og jeg lurer på om jeg skal male det
hvitt eller beise det i en gråbeige farge.

Ha en herlig torsdag!

onsdag 4. februar 2015

Tullipaner...

er balsam for sjelen i januar og februar....




Knasende sprø som ferske og så flotte når de senere
strekker seg opp og utover....



Vi har tatt en tur til hytta på Sørlandet for å skifte stue
og sjekke musefellene. Heldigvis var de tomme denne
gang....


tirsdag 3. februar 2015

Ny sjenk....

Jeg har skrevet tidligere om at vi trengte ny tv-benk
og det har vi endelig fått kjøpt...




Men da vi fikk skjenken i hus, fikk vi heller lyst å ha den
i stua så nå gjør det gamle skapet som stod her jobben som
tv-benk i biblioteket....




Vi kjørte litt safe til slutt og kjøpte med hvit front...

mandag 2. februar 2015

Pusteproblem....

Da jeg leste denne boke blei jeg skikkelig irritert
på uansvarlige og litt "sjuskete" hovedpersonen
Hedda....




Hedda er gift og har fire små barn. Hun er lærer og familien
bor i en leilighet i en bygård i Oslo...

Mannen Jostein er mye bortreist på jobb og Hedda er
ofte alene med barna og hun er sliten.....

søndag 1. februar 2015

50-tallsstil....

Jeg har en svakhet for den stilen og drømmer
meg ofte bort. Jeg vet ikke hvor mange ganger jeg
har sett filmen Grease....




Tror jeg må få kjøpt meg smale sigarettbukser og
kjole med vidt skjørt nå til sommeren...

Og se den kule badedrakten med hvite bomber...




Andre ganger liker jeg Parisian chic og det er nok
det som fungerer best til hverdags...

Det beste av alt er jo at man kan ikle seg det man har
lyst til når man står opp og kjenner på dagens form
og humør...