Bloggen min...

er 5 år i dag....




Hjelpe meg så fort den tiden er gått...

Mer enn 300 000 besøk har jeg hatt på de årene. Tusen
tusen takk til hver og en av dere.

Jeg innrømmer det...

På Nettflix ser jeg på mye dramafilmer og serier
som ikke alltid er av like god kvalitet og har meningsfylt
innhold, men jeg koser meg med virkelighetsflukten.

Det er så mye vondt og galskap i den virkelige verden at
jeg tillater meg å ta en time-out med iPaden av og til.





Det jeg ser på nå for tiden er serien Make it og break it!

Den handler om turnjenter på det amerikanske landslaget
og deres foreldre. Jentene kjemper for å komme med til
VM i Rio.

Her er alle serieingredienser.... Ikke sex før ekteskapet,
tenåringsmødre, baksnakkelser, intriger, vennskap,
anoreksi, skader, forelskelse, fattige og rike...

Ser du på Nettflix og hva ser du mest på?

Sommerfuglkjole...

Jeg har strikket ny barnehagekjole til Elen...




En enkel tunikakjole i Mini alpakka og Lanett fra
SandnesGarn etter ønske fra foreldrene....



Jeg gikk kanskje litt berserk i sommerfuglene, men
det var så kjekt å pynte en litt enkel kjole....

Våren...

er kommet inn i stua i januar....





Mannen kom hjem med tullipaner i går...

Enda en tipi....

Tipien jeg sydde til Elen til jul blei så godt mottatt av
andre små i familien at jeg blei spurt om å sy en til...








Det har jeg nå gjort og brukt ekstra lang tid siden jeg
som vanlig syr, rekker opp, syr og rekker opp igjen, men
til sist blei den ferdig....






Litt dårlig fotolys denne dagen. Stoffet er altså i koksgrå og
kremfargede ruter fra Stoff&Stil....







Knappehempene er i strikk og jeg er litt usikker på om
det var lurt, men fint syntes jeg det blei. Kosteskaftene
holdes også sammen av samme røde strikkebåndet.

På vei hjem...

Kanskje en time igjen av lørdagskvelden når jeg er hjemme håper jeg...




Vinter er tid for forsinkelser..

Sendt fra min iPhone...

Kristiansand.....

Formiddagen og litt av ettermiddagen tilbringes i
byen i dag før ferden fortsetter til Bergen i kveld for
overnatting til i morgen...




Jeg måtte jo en tur innom favorittstedet mitt i byen..
Drømmeplassen....ingen over og ingen ved siden!

Her har de de beste bakervarene og de beste kakene.
Og ja, det blei kaffe og kake på meg denne gangen også
selv om jeg prøver å få bort de kakene som la seg til på
kroppen min i julen....



Og så må jeg alltid innom Hansen & Co.... De har så mye fint
selv om denne sengen her hadde litt vel mye rot i dag. Den er
absolutt ikke representativ for butikken...

Fin fredag og god helg dere!

Helbredelsen....

Dette er en bok om slaveri og jeg ser at den får
litt blandet omtale....


Dette var ikke boken for meg og jeg leste den ut, men må
innrømme at de siste kapitlene blei bare skumlest for å bli
ferdig. Boken handler om Grenada som var barn under
slaveriet på bomullsplantasjene. Det er hun som 90 åring
som forteller sin historie.

Boken er sikkert god den siden den får terningkast 6 av
noen. Det er bare ikke denne type litteratur jeg foretrekker.
Jeg finner mer glede i samtidslitteratur

Babysko...

Finnes det herligere sko...





.. enn de i små størrelser.

Jeg måtte bare kjøpe disse til Elen i str. 20.

Nytt servise....

Vi har tenkt på, og ønsket oss, nytt hverdagsservise i
lang tid og valget falt på Figgjo...




Figgjo har lang tradisjon som porselen/fajanse fabrikk. De selger kun til
storhusholdning og er ikke til salgs i butikker, men privatkunder får handle på fabrikkutsalget.

I museumet kan man se mange serviser og dekor som jeg husker fra min
barndom....



Valget falt på dette serviset med dekor Azur. Vi valgte hvite
tefat og hvite tallerkener. Tallerken og tefat som hører til hadde
altfor mye dekor syntes jeg, men kanskje vi kjøper noen tallerkener
ekstra med dekor som kan brukes ved spesielle anledninger.

Vårt poeng er også at dette er et hverdags frokostservise og
da vil vi ha det litt robust, ikke sart og fin porselen...




Og så kjøpte vi nytt middagsservise til hverdags. Dette heter
Polar og er som dere ser helt hvitt, men med litt "rufler" på
kantene.

At Figgjo er norskprodusert, lokalt og kortreist synes vi i tillegg
er flott.




Hverdagsserviset vi hadde og nå har kvittet oss med, var
Sara's Garden fra Wedgwood. Dette serviset er fra Mannens
tidligere liv og ikke noe vi ville ha kjøpt, men så er det bare
blitt værende i skapet i årevis....

Nå gleder vi oss til å spise god mat fra servise der maten er
i sentrum, ikke dekoren....

Barnepass...

Jeg har hentet Elen i barnehagen for første gang i dag
og fikk god hjelp av Googledamen til å finne veien.

Jeg er ikke kjent på Forus mellom alle firma, selskaper,
butikker og veier. Og tenke seg til at det er en
barnehage midt i dette travle området, men det passer
nok egentlig fint for alle dem som jobber i der...




Når moren er revisor er ikke arbeidsdagen over innen
barnehagen stenger på denne tiden av året. I dag hadde
faren også mye å gjøre på jobben og jeg har ikke noe imot
å passe Elen et par tre timer.

Og så har jeg vært på fabrikkutsalget til SandnesGarn. Jeg
har fått bestilling på en ny tunika til henne....

Nøtter i lange baner....

i alle fall i tre etasjer....




Første etasje har forskjellige nøtter naturell.

Andre etasjen inneholder Nigella's partynøtter.

I tredje etasje er det salte mandler.

Ordbekreftelse....

Jeg har hatt borte ordbekreftelsen på kommentar-
feltet noen dager/uker, men har måttet ta den på
igjen. Det blir så mange søppelkommentarer uten
den på. Skikkelig irriterende.





Nå er det i alle fall lørdag igjen og jeg har fri fra jobb,
men sirkuset starter igjen neste helg med en lang rekke
arbeidshelger.

God lørdag, dere. Nå skal i alle fall jeg nyte min.

Oppussing....

Studenten dro til Oslo for noen år siden og rommet
hennes i kjelleren var modent for oppussing. Vi ønsket
å gjøre det om til gjesterom som brukes når hun kommer
hjem på besøk.

Heldigvis så var hun helt enig....






Sengen og nattbordlampene er fra IKEA og er det eneste nye vi har
kjøpt....






Veggene er malt i fargen Kalk fra Jotun...







Sofaen stod på rommet fra før og har bare fått en liten
omplassering. Bord, bilder og lampe er ting vi hadde og
som ikke var i bruk. Bortsett fra triumfbuen, den hadde
Studenten på rommet sitt...






En liten lesekrok med den gamle stolen jeg trekkte om
og Studentes gamle bokhylle...

Rommet er langt og smalt og har en pipe og et garderobeskap
midt på den ene veggen. Det gjør det hele vanskelig å møblere.
Jeg ville gjerne at sengen og sofaen byttet plass, men det er det
ikke mulig å få til uten at det blir altfor trangt...

Jeg er fornøyd. Det håper jeg Studenten også er.

Kylling med rotfrukter og estragon...

Denne oppskriften fant jeg på Trines matblogg...



Vi hadde noen rå kyllinglår i fryseren og jeg hadde lyst
å lage noe nytt. Jeg googlet og fant denne enkle og gode
oppskriften som måtte prøves. Bare å la lårene frese litt på
panna mens du kutter opp grønnsakene for deretter å ha
alle ingrediensene i ildfast form og la det stå i stekeovnen
mens du gjør noe annet. Montere seng fra IKEA for eksempel.

Det gjorde jeg..





Slik så formen ut da den kom ut av stekeovnen og det
var bare å sette rett på bordet. Trine anbefaler amadine-
poteter til denne retten. Jeg synes ikke det er behov for
noe. Det er bare å putte oppi nok grønnsaker så er det
en fullgod middag.

Dette var så utrolig godt at jeg kommer helt sikkert til å
lage denne retten flere ganger.

Afternoon Tea...

på Hotell Bristol i Oslo...




Når man kommer inn fra gaten får man en følelse av
gammel storhetstid og eleganse. Hotellet åpnet i 1920.




Studenten og jeg gikk for klassisk engelsk Afternoon Tea som
jeg elsker og som hun også er begeistret for.




Her fikk vi servert nydelig te, skorpefrie sandwicher, scones
og små kaker som seg hør og bør. Tidligere har vi hatt
Afternoon Tea på Ritz i London som jeg har blogget om HER.

Min venninne og jeg hadde også Afternoon Tea på ærverdige
Browns Hotel i London da vi var der, men det var en skuffelse.
Kanskje fordi jeg hadde så store forventninger og trodde det
skulle være på nivå med Ritz.

Ingen kan måle seg med Ritz synes jeg, men Bristol er fullt på
høyde, om ikke heller bedre enn Browns Hotell. I tillegg er
prisen på Bristol halvparten av det man betaler på Browns.

Vi kommer gjerne tilbake til Bristol for å drikke te...

Grønnkålchips....

Jeg så Caroline Berg Eriksen hadde laget grønnkålchips og da
måtte jo jeg også prøve...






Jeg fant også oppskrift på Godt.no.

Lurer på om det er like sunt med grønnkålchips som det er
med grønnkål i andre varianter, for dette syntes jeg faktisk
var ganske godt. Bortsett fra at jeg hadde brukt for mye salt..

Dette leste jeg på Frukt.no

Grønnkål er en meget sunn grønnsak. Den er kalorifattig og er proppfull av A- og C-vitaminer og andre antioksidanter. Den inneholder også kalsium og fosfor og er en av de grønnsakene som inneholder mest jern.

Kultur....

I går var ett vennepar, Revisoren og jeg på nyttårskonsert
med Stavanger symfoniorkester i Stavanger konserthus.
Mannen sliter fortsatt med kraftig forkjølelse og kunne ikke
bli med.




Konserthuset er nydelig der det ligger rett i sjøkanten....



..og enda finere når det fylles med liv og lys på kveldstid.
Jeg har lånt bildene på nettet...




Vi var litt sene med å bestille billetter for vi måtte vente til jeg hadde
fått mitt arbeidsprogram for januar for å se om jeg hadde fri eller
ei. Vi fikk billetter litt høyt oppe, men det gikk helt fint.

Konserten var fantastisk. Fartein Valen, som den store salen heter,
rommer 1500 publikummere og var nesten helt full. Dette var den
siste av tre nyttårskonserter i år.

Første del bestod av en del musikk og sang fra operaen Carmen av
Georges Bizet...



Alle nyttårskonserter har en pause for forfriskninger, bevegelse
og en liten prat... Etter pausen var det litt mer tradisjonell Strauss-
musikk... Ekstranummeret med sør-amerikanske rytmer var mildt
sagt feiende flott...



Også dette bildet har jeg lånt.

Per Øystein Kvindesland og Bjørn Olav Skjæveland var kveldens
konferansierer og de gjorde en strålende jobb. De er så utrolig
morsomme.

Vi bruker å gå på Stavanger Symfoniorkester sine nyttårskonserter
hvert år og denne var enestående.

Julepynt....

Vi trenger litt fornyelse til juletreet og jeg har kjøpt
kuler til -50%...,








De siste årene har vårt tre vært pyntet i bare gull. Til neste
år blir det både gull, sølv og hvitt...

God helg dere. Vi venter på både storm og orkan....hjelpes!

Lue og skjerf....

Jeg har strikket to luer og to skjerf til Elen som hun
fikk til jul...





Luene har en pelsdusk på deling. Den er festet med trykknapp
og kan flyttes fra lue til lue.

Skjerfene har fått litt pynt nederst for å gi dem en liten vri..

Tupperware...

Jeg var i selskap i går og det må sikkert være 20 år
siden sist. Så hyggelig og sosialt som det var...





Det var litt merkelig å se at mange av de varene vi har og
bruker nesten daglig, fortsatt er i salg. Tupperware blir jo
ikke utslitt og som sagt mine holder mål også 20-25 år senere.
Det gjelder bare å ha tungen rett i munnen og kun kjøpe det
du trenger, ikke ting som havner innerst i et kjøkkenskap.

I dagens samfunn er det jo forbruk som holder økonomien
oppe har jeg forstått og varer produseres med begrenset
levetid slik at vi skal kjøpe nytt og skifte ut. Den filosofien kan
de umulig ha hos Tupperware.

Dette høres ut som en promotering, men det er det altså ikke.
Jeg er, og har alltid vært, veldig glad i de produktene jeg har.
Og tror dere jammen ikke jeg fikk kjøpt et nytt hjul, som jeg har
mistet, til min eldgamle shaker (bildet til høyre).

Jeg kjøpte et par små ting i går også.




Denne slikkepotten kjøpte jeg. Har du noen erfaring med
den?
Den vi har er trolig fra 1980 og moden for utskifting for lenge
siden. Nå prøver vi en fra Tupperware...




Og så kjøpte jeg disse små begerene. Supre til å ha i
bagen på jobb håper jeg. Til nøtter, blåbær, granola,
oliven, fetaost osv.

Flysikkerhet....

Har du lyst å lære litt mer om min jobb...?





Da kan du lese DENNE artikkelen hvor Dinside har
vært med på trening av kabinpersonell i SAS og Ryanair...

Salte mandler.....

Det er virkelig enkelt å lage og er farlig godt...





Godt når man bare har lyst på "noe" og godt som enkel
snacks....

Får man først smaken på disse er det vanskelig å stoppe og
mandler er jo sunne kaloribomber.


Her fant jeg oppskriften.

Pulled beef 2....

Her er resultatet av gårsdagens utprøving av å
lage pulled beef...




Dette blei til en enkel middag hos oss i dag. Jeg spiste
blomkål-og sellerirotpuré til og Mannen potetmos.
Enkelt garnityr av kun aspargesbønner og tyttebærsyltetøy.

Da jeg begynte på dette prosjektet hadde jeg ikke peiling, men
visste jeg hadde lyst å prøve. Jeg Googlet litt og fant ut at
pulled beef som oftest blir spist i pitabrød, sammen med annen
grillmat osv. Jeg ville ha det til middag og gjorde som følger;

Krydret og brunte den surrede oksesteken, la den i stekepose
sammen med sjalottløk og gulerot. Den stekte i ovnen i 15
timer på 80 grader. Da den var ferdig var det mye kraft i posen.
Den laget jeg en brun fløtesaus av og tilsatte litt tyttebærsyltetøy.
Deretter blandet jeg kjøttet jeg hadde revet opp i sausen. Løken
og guleroten blei også med.

Jeg syntes det hele så litt ekkelt og uvant ut, men du hvor godt
og mørt det var. Min stek var 1,5 kg og nå har vi middager klar i
fryseren også.

Pulled beef....

Jeg har krydret og stekt en surret oksestek og satt den
i stekeovnen. Jeg har planer om å steke den på 80 grader
i 15-18 timer...




Ikke vet jeg hvordan den blir....jeg har aldri gjort dette
før. Resultatet får vi ved lunchtider i morgen...

Ellers så har jeg første lørdagsfri uten jobb eller planer
på det jeg kan huske og det kjennes helt herlig.

Nå er G&T'en kommet i glasset, Morten Harket synger for
meg og Mannen lager mat til oss selv om han er syk stakkar.

Uff..han har vært syk siden tirsdag. Heldigvis ikke noe
alvorlig, bare sånn vond hals, vondt hode og kropp som vi
alle får fra tid til annen.

I går hadde jeg mer enn 300 lesere av bloggen min på en
dag og jeg er både ydmyk og takknemlig for at så mange har
lyst å besøke meg.

Tusen, tusen takk!


God lørdagskveld til dere alle!

Hjertelig velkommen...

til de beste dagene, hverdagene...




Julen fór ut av huset nå i formiddag og vi er tilbake til
de kjente og kjære hverdagene. I lengden er det de beste.

Jeg leste for en tid tilbake en artikkel om dem som mistet
hus og hjem i Japan da kjernekraftverket smeltet ned for
noen år siden og de måtte flytte.

Det de savnet mest av alt var hverdagene de hadde hatt.
Dagene som bare kom og gikk uten at noe spesielt skjedde.

Jeg kan godt forstå dem. Jeg elsker hverdager. Ikke for det,
en helligdag i ny og ne er jo ikke å forakte.

God helg folkens!

Årets første dag...

med nye lodd, nye gevinster og nye muligheter
i det helt ubrukte året som kommer mot oss
der fremme....





La oss ikke dvele ved fortiden, men se opp og frem,
krumme ryggen og stå på.... Noen ganger er det enklere
sagt enn gjort, men la oss i alle fall gjøre et forsøk.

Det sies at enhver er sin egen lykkesmed!