Velkommen inn i min verden

En blogg om trivialiteter og hverdagsliv......

torsdag 31. januar 2013

Fransk løksuppe....

smaker fortreffelig en helt vanlig onsdagskveld
sammen med ett glass god rødvin....



Og så enkelt som det er....

4 store løk i skiver
2 ss smør
2 ss olivenolje
2,5 ss hvetemel
1,5 l buljong eller kraft
salt, pepper
4 loffskiver (jeg brukte lavkarbobrød laget av sesamfrø)
50 g revet ost

Stek løk gylden, ha i mel og spe med buljong . Krydre og
småkok i 10 min. Hell suppen i porsjonsskåler og legg
ristet loffeskive på toppen og dryss ost over. Gratiner
i ovnen 10 min ved 250 grader.

Bon appetitt !


- Posted using BlogPress from my iPad

onsdag 30. januar 2013

Vigdis Hjorth Leve posthornet....

Nei, dette var ikke min greie.....




Jeg irriterte meg over hovedpersonen....

Skrivestilen består av ofte veldig korte og lite beskrivende
setninger, noe jeg opplevde som en oppremsende og
masete skrivestil i en roman. Jeg fikk ingen "drive" og
flyt i språket.

Men kanskje de som forstår seg på litteratur har en annen
oppfatning....

Jeg likte det i alle fall ikke og ikke historien heller,
men tvingte meg til å lese den ut. Skal sies at de siste sidene
blei skumlest veldig fort bare for å bli ferdig.


- Posted using BlogPress from my iPad

tirsdag 29. januar 2013

Ingrid Bergman....

er ofte blitt sitert. Her er en av mine favoritter....



"Alder er som å bestige et fjell. Man blir nok litt andpusten,
men får en mye bedre utsikt".....



- Posted using BlogPress from my iPad

mandag 28. januar 2013

Lek i snøen...

Det snødde hele helgen på hytta og jeg bare måtte
ut for å leke meg litt i går ettermiddag....



Ikke bare lagde jeg engler i snøen, men trillet også
snøballer, store snøballer....



som blei til denne snømannen her....

Og Mannen..han hadde ikke noe tro på meg da jeg
sa jeg skulle ut for å lage snømann og engler i snøen....

Like lite tro som han hadde da jeg lagde snøhytte for
noen år siden...bare se HER


- Posted using BlogPress from my iPad

søndag 27. januar 2013

Lørdagskvelden.....

Det var jeg som hadde ansvar for kokkelering
i går og serverte Mannen en tre retters middag....


Eksotisk rekesalat som varmt anbefales å prøve....




Andebryst med appelsinsaus...

Vi hadde kjøpt ett bryst til hver, men det var altfor mye. Ett
litt stort bryst er nok til to. I alle fall om man serverer flere
retter.....



Desserten var oreokake, noe jeg aldri har laget før....

Jeg spiste også denne selv om den er full av sukker og
karbohydrater. Den var god, men veldig veldig mektig....


- Posted using BlogPress from my iPad

lørdag 26. januar 2013

Nå er den her igjen....


den deilige lørdag ettermiddag....



Tid for G&T, kryssord i VG Helg og nydelig musikk fra
cd spilleren....

Her på hytta har snøen lavet ned hele dagen og alt
er så lyst, stille og fredfullt....


- Posted using BlogPress from my iPad

fredag 25. januar 2013

Helg igjen....

og tiden går så veldig fort.....


Vi har tatt turen til Sørlandet og hytta for litt ettersyn i
vinterkulden. Fangsten var to mus i fellene, noe jeg synes
er merkelig siden hytten bare er 5 år gammel....

Håper det ikke blir flere i løpet av helgen og heldigvis er det
Mannen som tar jobben med musefellene.... Jeg er helt
ubrukelig til slikt!


Vi koser oss med fyr i ovnen, en aldri så liten akevitt innvortes
før ovnen varmer oss og nydelige reker med avocadomousse
og hvitvin....

God helg!

- Posted using BlogPress from my iPad

torsdag 24. januar 2013

COCO NOIR CHANEL....

..blei jeg eier av i dag...





..og er garantert den nærmeste jeg kommer noe signert
Chanel....




... jeg skulle gjerne ha vært eier av noen av disse
kreasjonene....


- Posted using BlogPress from my iPad

onsdag 23. januar 2013

En god leseopplevelse....

det fikk jeg av denne boken....



Dette er fortsettelsen av den tidligere boken til
Henrik H Langeland, Verdensmesterene.

Nå er Lars, Hauk og resten av gjengen i tyveårene
og studenter som har flyttet hjemmefra. Langeland
har et språk jeg trives med å lese og også historien blir
jeg dratt med inn i.

Jeg har forstått at dette er en triologi og nå bare gleder
jeg meg til den tredje boken.


- Posted using BlogPress from my iPad

tirsdag 22. januar 2013

Ooops..I did it again!

Lot meg selv lede inn i garnbutikk for så å la meg bli forført...
i dag... i Tromsø.



Min hyggelige hyttenabo strikket denne tunikaen i sommer og den var så fin og jeg lot meg som sagt forføre i dag....jeg skal ha lyseblått mønster og brun hals så får vi se hvordan det går.

Jeg er akkurat så vidt blitt god i høyrearmen etter for mye håndarbeid og nå håper jeg det fortsetter sånn...å være godt mener jeg.


Sendt fra min iPhone...

mandag 21. januar 2013

Heldige meg....

..jeg har fått jobbet noen dager på et rehabiliterings-
senter for eldre på noen av mine fridager...


Bildet har jeg funnet på nettet


Jeg kjente at jeg trengte noe nye impulser og har fått
lov å jobbe som ufaglært assistent. Arbeidet er veldig
meningsfylt og givende, men også krevende og totalt
annerledes enn det jeg driver med på jobb til daglig, selv
om jeg der også noen ganger driver med omsorg for andre.

Jeg må jo bare innrømme at jeg til tider kjenner meg litt
bortkommen og lurer på "hva forventes det at jeg skal
gjøre nå?"...

Men, "øvelse gjør mester" gjelder vel kanskje her også?

En ting har jeg i alle fall oppdaget, 7,5 times arbeidsdag
på senteret oppleves som mye lenger enn 7,5 timer i
luften.

En tur/retur Stavanger-Oslo etterfulgt av en tur/retur
Stavanger-London gir arbeidstid på 9 timer som
forsvinner som dugg for solen...


- Posted using BlogPress from my iPad

søndag 20. januar 2013

Parfyme.....

jeg har lyst på en ny, men hvilken?




Det finnes et hav å velge mellom der ute....


- Posted using BlogPress from my iPad

lørdag 19. januar 2013

Tiger of Sweeden.....

En rask bytur i formiddag på jakt etter denne kjolen....







...men i kremfarge som Nina Owing brukte i Lørdagsrevyen
for en uke siden. Forøvrig så elsker jeg klesstilen hun bruker i
dagsrevyen og har sett at hun ofte har kjoler fra Tiger....




Jeg fant selvfølgelig ikke kjolen, men kom hjem med et par
ballerinas på salg....

Det morsomme er at på jobb for et par dager siden, så
kom en passasjer skridende inn i flyet med akkurat den
kjolen i kremfarge. Og jeg, jeg var kjemperask med å
spørre etter merke og hvor den var kjøpt...og ikke minst
mye ros av kjolen... Det var hun som bekreftet at det var
Tiger(noe jeg allerede hadde gjettet) og at hun hadde
kjøpt den på Sirkus i Trondheim....

Ergrelig for meg som hadde hele dagen i Trondheim på
mandag og ikke tok turen dit.....


- Posted using BlogPress from my iPad

fredag 18. januar 2013

Når kan jeg kjøre bil.....

....etter å ha kost meg en hyggelig aften i godt selskap og
med litt G&T, god mat og vin som tilbehør?




Nå har jeg funnet en kul og enkel App som kan VEILEDE meg.

Ikke at jeg trenger den så ofte for jeg kjører ikke bil når jeg
har drukket alkohol....men kul er den!



- Posted using BlogPress from my iPad

torsdag 17. januar 2013

Bleu de Chanel......

Bursdagspresangen til Mannen fra meg....




Et tynt ullskjerf og Bleu de Chanel som lukter himmelsk.....




...og trelags marsipankake fylt med krem og bringebær.


- Posted using BlogPress from my iPad

onsdag 16. januar 2013

Sukkerbrød.....

Får du ikke til flotte sukkerbrød, prøv denne idiotsikre
oppskriften.....




4 egg
160 g sukker
120 g mel
30-40 g potetmel
1 ts bakepulver

Pisk egg og sukker skikkelig godt og tilsett resten.
Rør i melet med en god ballongvisp for hånd så luften i
eggedosisen ikke går ut.

Stekes på stekebrett på nederste rille ved 180 grader
eller 160-170 grader varmluft ca 30 min eller til kaken
løsner fra kanten. 24 cm kakeform smøres godt.

Mannen har bursdag i morgen og ønsker seg
marsipankake....og det må han jo få!


- Posted using BlogPress from my iPad

tirsdag 15. januar 2013

God morgen igjen....

denne gang fra hotellsengen i Ålesund.....



Akkurat nå kjennes det ut som jeg har den beste
jobben.....

Mine kollegaer og jeg pratet om det i går, hvor fort tiden
går når vi er på jobb. Timene bare forsvinner liksom. For
oss er 7 timer en kort arbeidsdag og den oppleves også
som veldig kort....

I dag skal vi fra Ålesund til Oslo og så til Düsseldorf og
tilbake til Oslo før vi avslutter med Oslo-Stavanger. Da
er plutselig ni og en halv time gått og jeg er hjemme
igjen, noen kroner fattigere og en ny bukse rikere....kjøpt
på salg i Trondheim i går....




- Posted using BlogPress from my iPad

mandag 14. januar 2013

God morgen.....

fra hotellsengen i Trondheim....



Her sitter jeg, lys våken med kaffe og iPad etter en god
nattts søvn...

I går var jeg på Tenerife en svipptur. Ja det kjentes
nesten sånn ut selv om flytiden fra Stavanger var
på 5 timer, returen til Trondheim var på 6 timer og
totaltid på arbeidsdagen blei 13 timer.

I en full Boing med 180 passasjerer og en midtgang
så smal at det nesten kun er lille meg som kan
passere trallen. Men det gjorde ingen ting, for vi hadde
med oss de hyggeligste passasjerene. Både fra Stavanger
og opp til Trondheim. Og ja, jeg hadde også med meg de
nydeligste kollegaene.

Kontrasten på denne typen turer kan være stor både for
oss og passasjerene. Noen ganger kan vi ha med gjester
som er direkte frekke, uoppdragne og usympatiske. De
drikker fra medbrakt alkohol, valser rundt i midtgangen så
vi ikke kommer til å få gjøre vår jobb og kan også være
til sjenanse for medpassasjerer.

Mye av væsken som inntas skal også ut og det skaper
dokøproblematikk....



Bare for å vise dere så kan det noen ganger se slik ut når
våre gjester har forlatt setet.....(dette bilder er altså ikke fra
i går, men tatt av en kollega)


Nå har jeg hatt fire av denne lange typen turer siden
november og heldigvis har kun en vært av den
ubehagelige typen. Jeg er sikker på at våre passasjerer
også setter pris på rolige og behagelige flyreiser.....

Ha en fin dag...... Jeg skal tilbringe størstedelen av min i
vakre Trondheim.....



- Posted using BlogPress from my iPad

lørdag 12. januar 2013

Det lover bra....

for denne dagen.....




Vi har friske tulipaner på bordet, himmelen er skyfri og
luften er skarp. Frisk og rask etter en god natts søvn og
nå legges planer for hva vi skal spise i kveld...

Minner fra flott nyttårskonsert med Stavanger
symfoniorkester i går kveld sitter fortsatt i kroppen.

Heldige er vi og da får det heller være at jeg skal ut
på en lang tredagers arbeidsøkt i morgen tidlig.

Ser vi utover vår egen sfære er det mange som hverken
har jobb, friske blomster, en god seng eller mulighet
for kulturelt påfyll...



- Posted using BlogPress from my iPad

fredag 11. januar 2013

Sitteunderlag....

Mannen og jeg har hvert vårt i reinsdyrskinn.




De er alltid med oss på tur når det er litt ekstra kaldt og
har du anledning, så bør det prøves. Så godt, mykt og
varmt å sitte på.....


God helg !



- Posted using BlogPress from my iPad

torsdag 10. januar 2013

På tur....

med Mannen og kaffe på thermos...




og endelig blå himmel.


Sendt fra min iPhone...

onsdag 9. januar 2013

Stille ettermiddag i huset....

fyr i peisen og kaffe med rester av julens fristelser....



Så mørkt kl. 17 og heldigvis går vi mot lysere tider!


- Posted using BlogPress from my iPad

tirsdag 8. januar 2013

Trollkrem......

fra Lena Beatrice




Veldig frisk og lett dessert som er fort gjort å lage.
Jeg søtet med steviapulver og sukrin som er en god
kombinasjon.

Stevia gir en litt rundere smak enn bare den litt "kalde"
smaken av sukrin samtidig som bærene fjerner litt av
steviaens bismak.


- Posted using BlogPress from my iPad

mandag 7. januar 2013

Stavanger kunstmuseum....

besøkte vi i går ettermiddag og spiste en lett lunch i den tilhørende kaféen...

Utstillingen er variert og her er noe av det vi kunne betrakte...


































Det var lenge siden jeg hadde vært der nå, så det var en god aktivitet på en veldig våt og tåketung søndag...

søndag 6. januar 2013

Ketil Bjørnstad......

Til musikken.....


Vi møter ungdom fra Oslo på 60-tallet som har en felles
lidenskap for klassisk musikk....

De er venner og rivaler og de lever under et veldig press
fra foreldre, pianolærere og seg selv for å bli den ultimate
pianisten... den som skal ha dette som levebrød og opptre
på de største scenene i verden....

En veldig god bok der du blir revet med i fortellingen...



- Posted using BlogPress from my iPad

lørdag 5. januar 2013

Nydelige lørdag....

selv om luften er fuktig og tåka ligger tett og lavt
her hos oss....


Til lunsj i dag laget jeg salat med tacokylling og
rød pesto...

Strø tacokrydder over kyllingbitene mens de stekes i
stekepannen og server dem lune på salaten....



- Posted using BlogPress from my iPad

fredag 4. januar 2013

Ute på tur i skogen....

stille formiddag 4. januar...



Ikke mye som minner om årstiden, men så er vi ikke vant med så mye snø og kulde heller...


Sendt fra min iPhone...

torsdag 3. januar 2013

Lavkarbopizza....

etter inspirasjon fra Janna med huset i skogen




Etter kraftig julemat den siste tiden, så er dette skikkelig digg.....


- Posted using BlogPress from my iPad

onsdag 2. januar 2013

Hverdagen har innhentet oss...

og det er helt greit, for til syvende og sist er
hverdagen i lengden de beste dagene....




Julepynten er pakket ned og gjort klar til gjenbruk neste jul.
Jeg samlet en mengde furukongler i sommer og har hatt
veldig mye glede av dem nå i julen...





Og av alle ting, musemor kom tilrette nå i dag da jeg
tok bort pynten på juletreet! Tenke seg til all den letingen
og frustrasjonen som har pågått på grunn av forsvinningen.
Flere i huset har gjennomgått treet og noen med lommelykt.
Hun hadde kilt seg mellom noen tette greiner....




Tretti minutter etter at pynten var fjernet så var Mannen
i sving med oppkuttingen. Og som dere ser så er all
snøen vi fikk før jul sporløst borte og plenen julegrønn
igjen....


Vi har hatt en stille og fredelig jule- og nyttårsfeiring
sammen med venner og familie. Spist mye god mat,
hatt nydelige ting i kopper og glass, både med og uten
bobler....

Den største spenningen for oss var om Ingeniøren
klarte å komme seg hjem til jul. Han var på en jobb på
en oljerigg utenfor Australia. Han klarte det med et
nødskrik. Brukte 50 timer på turen hjem og landet på
Sola kl 09.15 på julaften....

Nå er som sagt hverdagen her for oss igjen. Studenten
sitter på toget tilbake til Oslo og Revisoren og Ingeniøren
er på skiferie i Østerike. Min stesønn og datter er tilbake
i Paris og resten av min stefamilie er i gang med hverdagen
med jobb, SFO og barnehage...

Håper hverdagene fremover blir gode.



- Posted using BlogPress from my iPad