Velkommen inn i min verden

En blogg om trivialiteter og hverdagsliv......

torsdag 11. juli 2013

Broccolisuppe....

lett og enkel lunch på terrassen en fin sommerdag....


Suppen ser kanskje ikke så delikat ut på bildet, men den
smaker godt....

Kutt en hel broccoli i biter, stilken også og kok den mør
i ca 5 dl vann tilsatt et par terninger kyllingbuljong. Mos
broccolien med stavmikser og tilsett litt fløte og gi et
oppkok. Vips...ferdig!

Serveres med en skje Cottage cheese eller rømme, 
pistasjnøtter og frisk koriander.

1 kommentar:

  1. God mat i sommarver !
    Kjekt at det er fint einkvan staden i landet :)

    SvarSlett