Velkommen inn i min verden

En blogg om trivialiteter og hverdagsliv......

søndag 31. oktober 2010

Lørdagslunch med Revisordatteren...

i Stavanger og vi måtte selvfølgelig
innom Lene interiør i Breitorget....



Min bedre halvdel har laget langtidsbakte
tomater og de fikk et nytt oppbevaringsglass
fra Riviera Maison kjøpt hos Lene....




Tomater deles i to og legges på stekeplate.
På hver halve tomat strøs sukker, salt, pepper,
oregano og basilikum. Drypp også over litt oliven-
olje.

Forhåndsvarm stekeovnen til 100 grader og
tomatene bakes i 2-4 timer til de har skrumpet
inn til ca halv størrelse. Avkjøles og oppbevares
på glass dekket med olivenolje.

Når tomatene er oppspist, står vi igjen med en
deilig smakfull olivenolje som kan brukes til
mye.....

fredag 29. oktober 2010

Min bedre halvdel....

serverte meg et nydelig måltid da
jeg kom hjem fra jobb i kveld....



Reker, krabbe og en nydelig hvit burgunder og
tente stearinlys....



En liten fredagspresang lå også og ventet....

Jeg liker Sigvart Dagslands litt melankolske og
rolige musikk og han ga ut ny cd i går. Den
hadde min bedre halvdel kjøpt til meg ♥♥♥♥

Trykk på pilen for en liten smakebit...

torsdag 28. oktober 2010

Lysten på "noe"....

kommer ofte snikende utpå kvelden....




Da smaker hjemmebakt knekkebrød med
blåmugg ost (Selbu blå) og honningmarinerte
valnøtter eller ripsgelé helt perfekt.....

onsdag 27. oktober 2010

Dagstur til København i går...

blei veldig, veldig kjekt....



Min venninne og jeg ankom Kastrup allerede
kl. 7.00 og da blei butikkene i avgangshallen
utforsket en times tid før vi satte oss på toget
inn til byen...



for å nyte en to timers deilig champagnefrokost
på Cafe Norden...



Etter lunch møtte vi en annen venninne som kom med
et senere fly og det var tid for å ta turen inn i blomster-
smuget ved spisestedet til Royal Copenhagen....




hvor det blei servert Halloween latte....

En flott liten kafé som absolutt er vert et
besøk.



Disse sovemaskene syntes vi var ubeskrivelig
morsomme..... vi så for oss flypassasjerene
våre iført diverse utgaver, sovende på rekke og
rad....

Damer på tur er visst synonymt med shopping
og vi er ingen unntak, men det blei absolutt mer
kos enn bruk av kredittkort...

søndag 24. oktober 2010

Dagens søndagsmiddag...

indrefilet av svin, potetmos, nyplukkede kantarell,
nyrørte tyttebær og rosenkål med fløte og
sprøstekt bacon...




Denne måten å tilberede rosenkål på er ny for
meg og måtte prøves ut... det smakte himmelsk...

Rosenkål deles i to og kokes ca 1o-15 min i bitte
litt vann og en god klatt meierismør. Tilsett fløte
og kok videre til fløten tykner. Tilsett salt, pepper
og sprøstekte baconterninger....

mmmmm.... kaloriene tenker vi ikke på....

Tivoli radio.....

blir markedsført med at de er vannavstøtende
og ideell til bruk på stranden, på terrassen
osv. ....


Reklamebilde fra Tivoli

Vi har brukt vår Tivoli Songbook på terrassen på
hytta og den tåler ikke SOL....



Etter utdendørs bruk har hele radioen fått et veldig
klebrig belegg...

Jeg har brukt min kreativitet og funnet et nytt
bruksområde for min ødelagte Green Gate
voksduk...

Vi har vært i kontakt med imoprtøren angående
problemet og fikk et helt idiotisk svar som jeg ikke
husker ordlyden på.




Vi har en Tivoli Pal og en Tivoli Songbook
hjemme også og de har en utrolig god lyd.
Disse er kun brukt innendørs og har ikke fått
det klebrige belegget.

Moralen er, kjøp ikke Tivoli radio om du
planlegger å bruke den ute.....

fredag 22. oktober 2010

Fredag...

er ukens beste dag....



store forventninger til en perfekt helg,
regnvær ute og inne nytes ett glass vin, tente
stearinlys og nydelig musikk...

A perfect day....

onsdag 20. oktober 2010

Å gi blod...

har jeg hatt lyst til så lenge og
i går meldte jeg meg som giver...




Tidligere kunne jeg ikke gi blod på grunn av
jobben min, men nå er heldigvis reglene løsnet
opp litt. Nå kan jeg være blodgiver, men kan ikke
fly før 48 timer etterpå.

Å gi blod er en fin og enkel måte å hjelpe andre
på og det er bare å registrere seg på giblod.no

Så trykk i vei på pc`n og registrer deg, enkelt og
meningsfylt....

mandag 18. oktober 2010

Sukker- og honningkrukke....

fra Alessi har jeg hatt i flere år...



Disse har et vakkert design synes jeg, men
problemet er honningkrukka. Den har aldri
vært i bruk, kun som støvsamler....

Da jeg tok den i bruk blei det noe kliss....

Honning som dryppet fra vispen
både på utsiden og innsiden av krukka og som
igjen ga klissne fingrer som igjen klisset til alt de
videre kom i berøring med.
Siden har den samlet støv ved siden av sukkeret.

Er det noe jeg ikke har forstått om bruken
av honningvisp??????

søndag 17. oktober 2010

SAS...

har gitt meg 20 timer i London i
november og gjett om jeg er glad....


Det innfelte bildet er altså London og Themsen.

Den 15. hver måned ventes det i spenning på hva
min kjære arbeidsgiver har til meg av arbeids- og
fridager den neste måneden og hvilken helg jeg
får fri.

I det siste har det vært mye Trondheim og Tomsø,
men i november blir det juleshopping i London, og
jeg gleder meg allerede....

Og til våren blir det Oslo-New York, men dit får nok
ikke jeg fly, men utrolig morsomt for de som får....

fredag 15. oktober 2010

Gifttreet...

er nå ferdiglest....



Boken handler om en amerikansk babtist-
pastor som tar kone og fire døtre med til
Kongo i 1959 for å jobbe som misjonær...

En utdypende omtale kan leses hos
Ord om annet der jeg første gang hørte
om boken og blei inspirert til å lese den og
er glad jeg gjorde det...

torsdag 14. oktober 2010

Viljestyrke...

er jeg helt blottet for når det
kommer til Bassett`s liquorice
Allsorts....
(i tillegg til sjokolade, marsipan, karamell, is, kaker og
skumboller)


(bilde lånt fra Wikipedia siden jeg ikke har med kamera)

Jeg kjøpte en 900 g eske på taxfree, men
klarer jeg å spise bare litt????

Nei da, det spises til den store gullmedaljen
og samvittighete blir så dårlig at resten havner
i søpla.... (og det i dag når et av hovedtemaene i nyhetene er at vi
kaster altfor mye mat, men dette er jo ikke mat så da er jeg vel tilgitt)

Min bedre halvdel liker også disse, men han må
nok skaffe seg noen som ikke kommer inn i mitt
synsfelt.

Lurer på om jeg noen gang kommer til å lære
at jeg skal la være å kjøpe alt dette sukkeret som
jeg ikke har godt av?





onsdag 13. oktober 2010

Rosa muffinsformer.....

for å støtte en god sak...



Cacas har designet Rosa sløyfe
muffinsformer til inntekt for bryst-
kreftsaken.....

tirsdag 12. oktober 2010

Her kommer oppskriften...

på søndagens sjokoladefondant...



125 g smør
150 g mørk sjokolade
125 g sukker
85 g hvetemel
4 egg

Smelt smør og sjokolade, ha i sukker og rør.
Tilsett mel og rør godt med håndmikser.
Deretter tilsettes ett egg av gangen.

Smør formene med smør og mel.

200 grader på brett midt i ovnen i 11 minutter.

Oppskriften gir 6 stk i mine Pillivuyt former som
har diameter ca 7-8 cm.
Steketiden er viktig for å få litt flytende kjerne og
la dem hvile 4-5 min før de tas utav formen.



mmmm... serveres lunken med is og gjerne litt
friske bær.....

mandag 11. oktober 2010

søndag 10. oktober 2010

Søndagsdesserten....

sjokoladefondant....



mmmm, lovely.......

Priviligert....

og takknemlig kjenner jeg meg alltid når jeg kan
gå ut og høste inn fra hagen...



De siste Victoriaplommene er nå i hus...

lørdag 9. oktober 2010

Frihelg er kakehelg...

og denne helgen blei det eplekake....



Av forskjellige årsaker måtte den bli laget av
glutenfritt mel og resultatet blei en høy, saftig
og god kake...

250 g sukker
3 egg
150 g smelta margarin
250 g mel
1 ts bakepulver
litt kanel i deigen
5-6 epler

180 gr i ca 40 min

Pisk eggedosis og bland i resten. Eplene
skrelles og deles i båter som presses oppi
røren etter at den er tømt oppi kakeformen.
Dra litt deig over eplene og strø perlesukker
og kanel på toppen.

torsdag 7. oktober 2010

Jippi....

bare en liten tur til London
i kveld....


bilde lånt på nettet

og så er det FRIHELG....

onsdag 6. oktober 2010

A Parent's Wish - For My Children

Jeg har en gammel far på 92 år som fortsatt bor
alene i mitt barndomshjem og steller seg selv og
denne gikk rett i hjem....



Jeg skal prøve å ikke bli irritert over
at jeg må sitte ved symaskinen å lappe gamle
klær som er utslitt for at han ikke vil ha på seg noe
nytt...

Jeg skal prøve å ikke bli irritert over at klærne
hans ikke alltid er rene....

Jeg skal prøve å ikke bli irritert over å høre
de samme tingene om og om igjen...

Jeg skal prøve å være mer tålmodig...

tirsdag 5. oktober 2010

Et av genene jeg mangler....

er genet for shopping....



Jeg har tilbragt mange timer i diverse
klesbutikker i dag på jakt etter noe nytt
for å lyse opp høstens litt stusselige mørke...

Jeg vandrer fra butikk til butikk og ser ikke noe
jeg har lyst på og frustrasjonen blir komplett.
Da er det bare å styre mot nærmeste kaffebar....

Jeg diskuterte dette med min kollega som har
11 garderobeskap, jeg har 3 (à 50 cm)

Tror jeg har noe å lære av Becky Bloomwood....

mandag 4. oktober 2010

Spis Elsk Lev....

på kino med revisordatteren...



Filmen var til tider lang, veldig laaaaaaang.....

lørdag 2. oktober 2010

Høstens ferske lam...

stod på menyen i kveld...



Lammeskanke med potetmos og ett glass
rødvin til.... En Rioja, Muga 2005 Reserva.....