Velkommen inn i min verden

En blogg om trivialiteter og hverdagsliv......

fredag 30. april 2010

Bobler i glasset...

nytes på hytta med fyr i peisen....



Deilig å slappe av etter dagens
10 timers økt på jobb med påfølgende
kjøretur til hytta....

torsdag 29. april 2010

Noen ganger.....

er det vidunderlig, etter 10 timers
arbeidsdag, å være en sjel og en
skjorte og ligge på hotellsenga
med fjernkontrollen.....



Og i morgen tidlig blir vi henta kl 05.10
for en ny 10-timersdag......

Ååååå så deilig å stå opp tidlig og
få mye utav dagen.... i alle fall fram
til kl.20.00....

onsdag 28. april 2010

Krim....

er det ikke ofte jeg leser....



men denne var ganske god...

Handlingen foregår i Nablus på
Vestbredden og skildrer samtidig
hverdagslivet for dem som lever i konflikten
mellon Hamas og Fatah. Der våpen,
vold, fattigdom og korrupsjon er en
del av dagliglivet.

tirsdag 27. april 2010

Fire voksne damer...

på bytur i dag med innlagt
lunchpause....



Det blir mange butikker og mange
prøverom.....

mandag 26. april 2010

Hjemmelaga knekkebrød...

er igjen på plass i boksen...



Disse fikk jeg første gang smake av fru Hermez
på vei til Grand Canaria..... siden har jeg vært
hekta......

Oppskrifta finnes på hennes blogg (link til høyre)
under etiketten gjærbakst. I tillegg tilsetter jeg
solsikke- og gresskarkjerner.

søndag 25. april 2010

lørdag 24. april 2010

Iskremelskeren meg.....

skulle i kveld, med noe dårlig samvittighet,
bare smake LITT (det blir aldri bare litt)
på den nyinnkjøpte karamellisen DREAM
fra Diplomis....



Jeg åpnet lokket, og hva fant jeg der....
Spiste nemlig is i går... og dagen før...

Dette synes jeg var morsomt......

Inger Hagerup...

har skrevet et nydelig dikt som er så
passende nå i disse konfirmasjonstider,
nyutsprunget russ og det er vår....


I DAG

Du er ung i dag, du er sterk i dag,
og den grønne jord er din.
Fold deg ut som et knitrende silkeflagg
i den feiende, friske vind.

Du er full av sol og av gylden vår,
og du kjenner de tusen sange.
Og du eier en verden av skjønne år
og av timer rike og lange.

Fold deg ut i dag mens ditt hjerte slår
og ditt sinn er en blomsterhave.
Grip din skjønne lyse vår
og livets tindrende gave!

fredag 23. april 2010

Søte små kort....

kan jeg ikke motstå....



Jeg kjøper ofte med meg noen og har da alltid
ett for hånden om jeg skal sende en liten
hilsen.... eller legge ved en gave....

torsdag 22. april 2010

Aske, aske og mer aske....

når vil dette ta slutt......




Jeg dro optimistisk og glad til fly-
plassen i dag for å ha standbyvakt....

Det som møter meg er stengt
flyplass IGJEN..... mange oppgitte
kollegaer som skulle hit og dit og ikke
minst frustrerte passasjerer....

Vi hadde det veldig trivelig sammen
alle timene vi satt på crewrommet og
ventet, mine kollegaer og jeg, men
håper dette gir seg snart, og vi kommer
tilbake til et normalt liv, fornøyde
passasjerer og et strålende SAS.

onsdag 21. april 2010

Edle dråper....

fra Oliviers&Co........



Trøffelolje gir mye smak utav
få dråper....

Potet- og purresuppe med reker....

fikk jeg servert av min bedre halvdel i dag.....



2 purreløk
4 mandelpoteter
1 ss olje
200 g rensede reker
5 dl kyllingbuljong
2 ss smør
1 bunt gressløk
2 ss crème fraîche
kajennepepper
salt
dråper med trøffelolje
1/2 dl sherry

Kok potetterninger, fres dem deretter i olje med
purre og tilsett buljong. Kok opp og hell alt i
blender. Tilbake i gryten tilsettes sherry og
gis et oppkok. Tilsett crème frêche, salt og
kajennepepper. Tilsett reker og finhakka
gressløk. Et par dråper trøffelolje over
suppen før servering.
Trøffelolje og sherry kan sløyfes om
en ikke har det lett tilgjengelig.

tirsdag 20. april 2010

Kokebøker...

blir det stadig flere av i vår hylle....



Her er siste tilskudd og den vil nok bli
flittig brukt av meg...... jeg liker god mat på
kort tid.....

Norgesrekord....

blei det for innsamlingsaksjonen til
krafttak mot kreft.....



Min datter er innsamlingsleder for
årets Bryneruss og de satte ny rekord....

og mor er stolt!!!


http://www.aftenbladet.no/lokalt/jaeren/1192051/Norgesmeistrar_i_innsamling.html

mandag 19. april 2010

På vei hjem fra hytta...

kom jeg på tanken at jeg kanskje ikke hadde slått av
stekeovnen......uups!! Jeg laget denne vidunderlige
rosèpepperlaksen (oppskrift lånt fra Trines mektige
matblogg, som finnes i lista over blogger jeg følger)



Har tanken på ovnen først satt seg, er det bare å være
detektiv og spore opp navn og nummer til den hyggelige
fastboene nabodama vår, som er ute og lufter hunden sin
hver kveld utenfor vårt sommerhus....

Sesongens flotteste....

flettekurv har jeg kjøpt til hytta....



den skal brukes til å oppbevare papir
som skal til resirkulering.... kanskje det
blir picnic på stranda også med
denne..... eller i båten (om vi får
kjøpt oss en)

Fuglekassene på hytta....

er på plass....



Håper ingen finner denne særlig
attraktiv.....



..men her er småfuglene hjertelig
velkommen til å bosette seg....

søndag 18. april 2010

Kveldsmat....

smaker alltid fortreffelig.....



Rist en skive godt brød, skrell en hvitløksbåt og
gni litt på den ristede brødskiva. Hakk et par
modne tomater, tilsett god olivenolje, sorte
oliven, litt basillikum (helst fersk) og maldonsalt. Biter av
spekeskinke er også ypperlig å ha oppi.
Fordel tomatblandingen på skiva og dryss
over litt permasanost...

Bon apetit med god samvittighet...

Kaffe er fantastisk...

en tidlig søndag morgen,
alle i huset sover, naboene
også.....



Fikk tips om at denne kaffen, kjøpt
på Rema, skulle være så veldig god....

Og det er den.... litt syrlig og mer
kontinental i smaken enn tradisjonelle
"norske" kaffemerker, men kaffesmak
er jo veldig subjektivt.....

lørdag 17. april 2010

Årets første hvitveis....

plukket jeg i dag....




De står trofast og blomstrer og gir oss for-
håpninger for den kommende våren
og sommeren...

Jobben kaller......

og i ettermiddag blir jeg nødt til å sette kursen
vestover....

Har hatt et par kjekke dager på
hytta med nydelig vær, men det hele har vært
litt surrealistisk. Lurer på når denne akseskya
en gang gir seg om det hele har vært litt
overdrevet.... tiden vil vise.

Jeg tenker på fugleinfluensa, svineinfluensa,
kugalskap osv. som vi blei mer eller mindre
hysteriske av. Ser ut til at vi blir livredde for
det meste. Det er tross alt farlig å leve og ingen
overlever, heldigvis...

Og så tenker jeg på SAS
og økonomien som ikke er den beste for tiden.
Vil jo gjerne beholde jobben min som jeg er så
glad i.....

I alle fall så har jeg jobbedag i morgen og tiden
vil vise hva den dagen bringer. Skulle egentlig
til London og hjem igjen. Jeg har fri mandag,
tirsdag og onsdag, så kanskje setter jeg kursen
mot Lillesand igjen...

fredag 16. april 2010

Sushi....

er blitt spist for første gang.....



det var ikke så mye smak utenom
tilbehøret, som var soyasaus, ingefær
og pepperrotkrem...

Sunt er det sikkert og magert også,
så da kan jeg vel ta litt (har en lei
tendens til å bli myyyyye...) sjokolade
i kveld.....

Ord til ettertanke....

er nå satt opp på veggen.....




Våre hyttegjester kan både legge
seg og våkne til disse ordene
som er til ettertanke.....

torsdag 15. april 2010

Pike med perleøredobb....

har jeg sett i kveld....



En stille film om Griet som
er tjenestepike hos kunstmaleren
Vermeers familie...

Hun er modell for hans berømte
bilde, Pike med turban.....

Frukt.....

er sunt, dekorativt og godt.....



men det hjelper lite når det egentlig
er usunn sjokolade som frister.....

Vulkanutbrudd....

gir en ekstra fridag for meg......


og store problemer for andre....

onsdag 14. april 2010

Ut på tur.....

gjør godt på kropp
og sjel...



Heldigvis har vi et fantastisk turområde
rett utenfor døra, og akkurat nå lukter
det litt vår......

tirsdag 13. april 2010

Kafèbesøk.....

med deilig dobbel Americano
blei det tid til etter Københavnturen i dag....



Min kjære kollega, Hanne, hadde en liten
fotosession på kafèen....

mandag 12. april 2010

I strålende solskinn...

har jeg i dag vært over Nordsjøen
til Aberdeen, over fjellet til Oslo....




og på langs av landet til Harstad,
men der var solen og vårfølesen
borte gitt....

Håper passasjerene var fornøyd
med vår innsats i dag, og i morgen går
turen til Oslo og København.....

Nå har vi spist middag sammen,
mine kollegaer og jeg, og er klar
for TVkveld med norske
hollywoodfruer på på TV3....

søndag 11. april 2010

Terrassemøbler....

til hytta har vi vært
og sett på i dag....



Vi ønsker oss disse da de kan stables....

Det er jo begrensa hva vi kan lagre innendørs
på vinteren, i alle fall for meg som blir lettere
hysterisk av rot...

Vi har vært på diverse hagesentra, og du så
vanskelig det er å dra derfra uten å kjøpe
med blomster av alle slag....

Sola skinner og fristelsene er mange...

Grillsesongen åpnes....

i ettermiddag og jeg har laget klar
potetsalaten....




Det blir grilling av marinert entrecote i hagen
og spising inne...

Denne potetsalaten er kjempeenkel og veldig
god til grillmat.

Kok småpoteter og avkjøl, del dem i to og bland i
maldonsalt, oliven, rosmarin og god olivenolje....

Enklere blir det ikke...

lørdag 10. april 2010

Våronna er i gang.....

og i hagen koser vi oss
i sola med fjorårets rips
med vaniljesaus.....



og oppdager at vi har naboer.....

De er alle ute og jobber.... Har nesten ikke sett
dem siden i høst.

Det gjør seg med go`vær....

fredag 9. april 2010

Klokken er 04.15....


og jobben kaller.... vanskelig å se
at "Life is beautiful" da....

Men, hva er problemet.....


Kjekk jobb, kjekke kollegaer, hjem til ett glass Il Mimo, deilig salat med kylling, bacon og gratinert chevrè på brødbiter, salat min bedre halvdel har stått for....

Og frihelg, som er en herlig følelse av luksus for oss som har tre helger fri pr. to måneder...

Og våren er her !





torsdag 8. april 2010

Fru Dalakers gode rataouille...

blei i dag servert med marinert
indrefilèt av svin og naturris.....


Ratatouillen er kjempegod og enkel å lage...

2 hele tomater i biter
2 stenger selleri
1 purre
1 løk
1 rød paprika
2 hele kinesiske hvitløk hakkes
1 rød chili
2 gulerøtter
1/2 squash

Alt kuttes i biter og freses i rapsolje. Hell over soyasaus og litt fløtemelk.
Lag dette i god tid før severing så det kan stå å godgjøre seg litt...

Appelsiner....

CEVITA...ingen over, ingen ved siden...

De søteste, saftigste, tenkelige appelsiner. Sesongen begynner kanskje å dale nå, men himmelske fra høst til vår...

onsdag 7. april 2010

Life is beautiful.....

er ordene jeg nå skal våkne til....

enten jobben kaller kl. 04.00 eller det er late dager med kaffe på senga...

www.happylines.no/

www.sofiesvilla.no/

tirsdag 6. april 2010

En rusletur i Bergen...

med god kollega, kafèbesøk og
deilig cappuccino...

resulterte i at jeg kjøpte denne søte lyslykta...

Drømmer om varme sommerkvelder på hytta med denne på bordet...

Umulig å besøke Rivièra Maison uten å falle for fristelser...

mandag 5. april 2010

Dagens morgentur....


var deilig å ta i skogen og
langs vannet...

sammen med studenten som reiser til Bergen i dag for å avslutte studiene..

Etter 3 år på BI og 5 år ved NHH er det vel på tide....


søndag 4. april 2010

Min påskelektyre....

er en roman av Anita Nair....

Damekupèen heter den...

Den handler om indiske Akhila som er 45 år og ugift. Hun kjøper en enveis togbillett til en helt annen del av India og tilbringer reisen i sovekupè sammen med 5 andre kvinner. I løpet av natten får vi ta del i disse kvinnenes historie....

Hobbyprosjektet....

hekling av kosedyr er nå godt i gang...

Førstemann ut var denne apekatten. Jeg er som Pippi, tror jeg får til det meste... i alle fall til jeg har prøvd.

Det litt dårlige påskeværet på hytta på Sørlandet var ypperlig anledning til å ta fattt på den nye hobbyen...

Hvordan resultatet blir i virkeligheten, stemmer ikke alltid overens med det prakteksemplaret som er i min hjerne.

Nå gjenstår en elefant, en blekksprut og en marihøne.....