Velkommen inn i min verden

En blogg om trivialiteter og hverdagsliv......

tirsdag 8. juni 2010

Asiatisk laks....

etter oppskrift fra min kollega Kari...



Hell litt olje på aluniniumsfolie, legg
laskefilèt oppå og krydre med sitronpepper,
mye hakka chili og hvitløk, lime og mye
frisk koriander. Legg ingefær (jeg brukte
hakka fra glass)rundt laksen og hell over
en del soyasaus.

Pakk dette inn i folien og stek ved 225 grader.

Saus: Crême frech tilsatt sukker og basilikum.

Serveres med ris og asparges

Bon appetit !!!

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar