Velkommen inn i min verden

En blogg om trivialiteter og hverdagsliv......

fredag 31. desember 2010

Siste dag i 2010 er her...

og året har vært fyllt med variert innhold...

De største endringene er at Studenten har flyttet til studier
i Oslo og Revisordatteren endelig er ferdig med åtte års
studier i Bergen på BI og NHH og har flyttet til hjemlige
trakter i leid leilighet.

Den ene flytter ut og den andre flytter "hjem".

Det er litt uvant stille i huset til hverdags og det er både
litt godt og litt vondt, men sånn skal det være. Vi ønsker
at våre barn skal reise ut og skaffe seg erfaringer, kunskap
og en solid plattform som livet videre skal bygges på.

Jeg er overveldet, takknemlig og glad for hvert besøk
og kommentar jeg har fått på bloggen min det siste
året og jeg ønsker hver og en av dere et flott nytt år
fyllt med livsglede og energi...

Jeg legger ved en liten musikalsk hilsen fra ungdoms-
tidens favoritter...

onsdag 29. desember 2010

Romjulskvelder...

er også tid for familiekos med litt i glasset,
fyr på peisen og stearinlysene tent....



Brettspill er kjekt selv for voksne....

Fordelen med voksne barn er at nå er spillet
mer jevnbyrdig, eller kanskje er det sånn at
barna har gått forbi på kunskapsveien....

tirsdag 28. desember 2010

Romjulen...

er tiden for allerede å tenke på neste års jul....



Årets julekongletre selges til halv pris....

og jeg kom hjem med to....

søndag 26. desember 2010

Julefilm....

i hotellsenga 2.juledag....



Etter en koselig julefrokost sammen med
kollegaer, blei det tid til å slappe av med
julefilm før jobben kaller meg videre til
nytt hotellopphold i Oslo....

lørdag 25. desember 2010

1.juledag....

gikk turen til Egypt...



og fra caterinselskapet der fikk vi overlevert
denne esken og vi lurte veldig på hva den
inneholdt.



og det var denne flotte kaken....

Jeg har aldri tidligere i mine 23 år i bransjen mottatt
en hel bløtkake til crewmaten, men det var jo veldig
hyggelig da.

Sola-Egypt-Værnes er en uendelig lang tur og
nå er det bare deilig å slappe av i hotellsengen
foran tv`n mens jeg venter på britisk kostymedrama
på NRK1 kl. 23.20.

fredag 24. desember 2010

En gledelig jul....

og ikke minst en fredfull jul
med tid til ettertanke og refleksjon
ønskes til alle...



Og lytt til Oslo Gospel Choir,

En stjerne skinner i natt....

torsdag 23. desember 2010

I kveld...

blir det førjulskos med revisordatteren
og studenten og det er så godt å ha begge
jentene hjemme....



Denne julen skal vi ikke feire sammen så i kveld
er kvelden for oss, men uten åpning av julegaver.....

I morgen skal jeg ha stand-by vakt og håper at fly-
trafikken er i normal drift igjen. Det jeg definitivt IKKE
ønsker meg i julegave er en telefonsamtale fra Oslo som
tilsier at jeg må ut på jobb.....

tirsdag 21. desember 2010

Juletreet er pynta.....

...snøen laver ned og familien Mus er
flyttet inn hos oss i år også.....



Årets juletre har fått bare gullpynt og studenten
er noe skeptisk til at vi har fjernet de røde kulene
som også har vært på treet tidligere....



Familien Mus har flyttet inn....



...de har vært i vårt juletre i sikkert 25 år...



Her er de, tre gutter...



og to jenter....

mandag 20. desember 2010

Å invitere til familieselskap....

4.søndag i advent er en enkel affære når
hver familie tar med seg retter til å sette
på en felles buffet...



Vårt bidrag var eggnog.....

Jeg tilsatte bare rom, men neste gang skal jeg følge
oppskriften med både rom og cognac.....
(Første porsjon måtte jeg kaste da jeg lot den koke under oppvarmingen og
da skillte den seg)



...og en smørbrødkake.....

Når 8 familier stiller med meny som ikke er avtalt på
forhånd, blei det en overdådig buffet og alle hadde tatt
med forskjellig mat. Å avtale seg i mellom var ikke lov da
hva vi skulle spise skulle være en overraskelse for alle.

Vi holdt drikke, kaffe, julekaker og dessert...

... og underholdningsaktiviteter.

lørdag 18. desember 2010

I adventstida....

er det en fryd å gå i postkassen...



Nesten hver dag er det nye koselige julehilsener
fra fjern og nær og snart må det henges opp ett
bånd til...

..og i morgen blir det stort førjulsfamilieselskap,
25 små og store inntar huset vårt og i dag starter
forberedelsene.

fredag 17. desember 2010

I vinterkulden...

har også våre små fjærkledde venner
fått litt julemat...



Det er viktig å hjelpe de små i kulden når bakken
er dekket av tele og snø....

torsdag 16. desember 2010

En liten bok å lese...

for å drømme seg bort i vinterkulden...



Dagliglivet i en gresk landsby og en gresk/norsk
families lille taverna.....

onsdag 15. desember 2010

Mens vi venter...

på kveldens håndballkamp på TV...



prøvesmaker vi julebaksten....

Heia Norge !!!!!

tirsdag 14. desember 2010

Fikenmarmelade (igjen)....

denne gangen til julens oster....



Jeg er veldig glad i fiken og denne marmeladen er litt
"voksen" i smaken og kjempegod....

Den kan også lages med aprikoser i steden for fiken.

250 g fiken eller aprikos
2 dl sukker
4 laubærblad
2 dl portvin
0,75 dl rødvin

Skjær fiken/aprikos i tynne biter/strimler. Legg fiken/
aprikos, laubærblad og sukker lagvis. Hell over vin og
kok til passe konsistens uten lokk.

Fortreffelig til en modnet brie eller camembert....

Bon appetit!!!

mandag 13. desember 2010

Mandag....

...Luciadag og en ny ubrukt uke...



Helgen innebar for oss en del festligheter fredag- og
lørdagskveld og natt...

Da er det godt med hverdag igjen, der magen får sin
vante påfyll av mat og drikke til sine vante tider....

I alle fall for min kropp er det godt at det fins flest
hverdager....

søndag 12. desember 2010

Studenten kommer hjem.....

på juleferie i kveld ♥♥♥♥♥



Julekakeønsket om vepsebol er oppfyllt og
juleserviset er satt frem....

lørdag 11. desember 2010

Jeg er nå ferdig med boken...

One day....



Her følger vi Emma og Dexter den
15.juli hvert år etter deres første møte
på graduationday 15.juli 1988...

De bevarer det gode vennskapet selv om
hver av dem har flere kjærlighetsforhold
underveis.

Emma og Dexter er veldig forskjellige og
jeg syntes Dexter er en arogant, selvopptatt
og selvfiksert person, men i alle fall, så var
dette en bok som jeg gjerne anbefaler.

Anbefaler også film på TV3 i kveld om du
har TV kveld i vente....

torsdag 9. desember 2010

På tur....

i det ubeskrivelig vakre været...


Like flott, sommer som vinter...


på hver sin måte....


Naturen er nå ferdig pyntet med glitter og snø....



....håper det varer til over jul....

onsdag 8. desember 2010

Min La cucina pot...

er nå fyllt opp og klar for
kaffefristelser i adventstiden...



I min familie har vi det sånn at alle ønsker seg
en sort julekaker hver og så sørger jeg for at ønsket
blit oppfyllt...

tirsdag 7. desember 2010

Ønskelisten til jul...

blir lengre...



Jeg så litt på God morgen Norge i dag
og denne boken så ut som noe jeg ønsker
meg....

mandag 6. desember 2010

søndag 5. desember 2010

Adventslysene tennes...

tidlig om morgenen den 2. søndagen i
advent...



....og jeg skal bruke dagen og kvelden til å fly
både inn- og utland for å få våre gjester ut og hjem
til sine kjære...

lørdag 4. desember 2010

Jeg plukket så altfor mange kongler....

og da er det kjekt å ha noen å gi bort...



Disse er pakket i celofan og klar for
en ny eier...

fredag 3. desember 2010

Julefølelsen....

begynner så vidt å komme frem og
jeg har bakt ambrosiabrød....



Disse små brødene er veldig gode og kan
lett fryses....

1/2 l vann
1/2 l melk
150 g smør
2 kopper sukker
250 g rosiner

Dette varmes opp i en gryte og avkjøles til
37 grader. Tilsett så 2 sammenpiskede egg,
2 poser gjær og 1,6 kg mel og hev så deigen.

Etter hevingen deles deigen i 12 emner som
formes til store boller, heves litt igjen og stekes
så på 200 grader i ca 10 min.


torsdag 2. desember 2010

Jeg har vært i skogen...

og plukka furukongler og en kvist kristorn....



Konglene har jeg på bordet i en skål med kanel,
stjerneanis og tørka appelsin....

Appelsinskivene har jeg tørka på peisrista.

Jeg hørte på radioen at glitter og glam var ut denne
julen og naturmaterialer inn, så da er jeg visst helt opp
to date ;)

onsdag 1. desember 2010

Mmmmmmm......

hjemmelaget konfekt....



Det viste seg å ikke være så vanskelig og
jeg er veldig stolt av resultatet....

Marsipanen lager du selv...

500 g skollede mandler malt to ganger på kvern
500 g melis
2 eggehviter piskes lett sammen

Kok en grøt av 3 ts hvetemel og 1 dl melk
og rør inn en god del av melisen i grøten,
resten blandes i de malte mandlene. Tilsett
grøt og eggehviter i mandelmassen og kna til
passe konsistens. Jeg brukte ikke hele grøten.

Marsipanen tilsettes smak etter ønske, cognac,
bailyes, madeira, fiken ol.

Jeg har også laget aprikoser og dadler dekket
med sjokolade...mmmmmm

tirsdag 30. november 2010

Den første julegaven er klar....

pakket i gråpapir og sløyfe...



Julegavepapiret som er å få kjøpt i butikkene
er ofte så veldig, veldig tynnt og går så lett
i stykker....

Butikkene selv har tykkere og mer solid papir,
og skulle ønske at det var til salgs....

søndag 28. november 2010

Heldige oss....

som har venner som jakter og i går kveld stod
for et herremåltid, indre- og ytrefillet
av hjort....



og til kaffen, hjemmelaget konfekt...

Hjemmelaget konfekt har jeg ikke mye erfaring
med, så nå må det utprøves....

Mandlene er allerede skollet og klar for å bli til
marsipan.

lørdag 27. november 2010

Adventstiden....

er kommet til huset...



og tradisjonen tro er innslagene på plass....



lilla adventskuler...



og adventsstjerna....

Kanskje på tide å fornye seg litt....?

fredag 26. november 2010

Fredag og frihelg....

nydelig vær, nyinnkjøpte klementiner og jeg
skal ha åtte dager fri.....




Nesten som en liten ferie og kanskje kommer
juleinspirasjonen med lukta av appelsin....

Halleluja, Leonard Cohen....

onsdag 24. november 2010

Å forsove seg....

det er en fæl måte å våkne på....



Det var heldigvis ikke meg denne gangen,
men min kollega....

I dag skulle vi være på jobb 05.10 og vekkeklokken
stod på 03.45 zzzzzz

Da min kollega ikke møtte på tid, fikk hun en
telefon fra Oslo med beskjed om at flyet ditt har
avgang om 50 min. Da lå hun i sengen sin hjemme
i sin dypeste søvn og trodde hun skulle på jobb i
morgen....

Men, så fleksible som vi er i denne bransjen, hun
kastet seg ut av sengen og kom seg på jobb og vi
klarte avgangstiden vår uten at noen av våre
passasjerer merket noen ting....

tirsdag 23. november 2010

Gulasjsuppe....

fra Trines mektige matblogg....


Min suppe fikk ikke Trines delikate utseende, men smaken var ypperlig...

Anbefales på en kald dag....

mandag 22. november 2010

Deilig følelse av litt spa....

det har jeg hatt i dag....



Dagen stratet med tidlig yogatime, fortsatte i
frisørstolen og deretter på benken hos hud-
pleieren....

Gavekort med hudpleie/massasje er en flott
julegave til de som har det meste....

søndag 21. november 2010

Slakk søndag...

etter hummerselskap i går...



Nydelig mat, vidunderlig vertskap og
kjempetrivelige gjester gjorde at vi ikke
klarte å gjøre oppbrudd før uti de sene natte-
timer....

lørdag 20. november 2010

Julefølelsen....

er fraværende....



men adventslysene er i alle fall klar....

Håper julestemningen kommer etterhvert.

torsdag 18. november 2010

Riviera Maison.....

har mange kjekke små ting til å
lyse opp hverdagen....



Kjøpt hos Lene interiør.....

tirsdag 16. november 2010

Oxford Flight Academy....

har jeg vært på i dag....


(Treningssimulatoren)

Den årlige treningen på evakuering, sikkerhets-
prosedyrer, brannslukking og førstehjelp er
bestått for ett år til.....puhhh...

søndag 14. november 2010

Løk- og fikenmarmelade med cognac...

som garnityr til juleribba....



Jeg blei så inspirert av bladet Mat&Vin som kom i
postkassen og følte for en liten forsmak på årets
juleribbe i dag....

2 sjalottløk i biter
10 fiken i biter
10 svisker i biter
1 dl cognac
1 ss balcamicoeddik
1 ss brunt sukker
eventuelt litt vann

Kok opp løk og frukt med cognac, eddik og sukker.
La det småkoke under lokk i ca 15 min. Tilsett
evnt. litt vann. Smak til med sukker og eddik.

Nydelig til julens kjøtt og ost og holder seg minst
2 uker i kjøleskapet.

lørdag 13. november 2010

Gert Nygårdshaugs.....

Mengele zoo fra 1989 er nå ferdiglest...



Denne boken er like aktuell i dag....

Den handler om verning av regnskogen, men
metodene som brukes for å oppnå oppmerksomhet
rundt den avskoging og rasering av befolkningen som
foregår, er noe voldsomme etter min mening.

Dette er allikevel noe av det beste jeg har lest,
og temaet er fremdeles hyperaktuelt. Erik Solheim
er i Indonesia nå for å få istand avtaler om vern der.

Uten regnskogen er det ikke noe liv hverken for oss
eller andre som er avhengige av oksygenet
regnskogen så velvillig gir oss alle hver dag.

Dette er en bok som anbefales til absolutt alle og
en flott pakke under juletreet.....

fredag 12. november 2010

Ullpleddet....

er nå sendt og ankommet Studenten i
Oslo....



Jeg har hekklet dette pleddet i deilig
myk alpakkaull....



Sammen med pleddet kom også årets
julekalender (heldigvis ferdig med pakkekalendertiden, på godt og vondt!),
som er et hus fyllt med deilig håndlaget konfekt
fra Sv.Michelsen....