Velkommen inn i min verden

En blogg om trivialiteter og hverdagsliv......

onsdag 23. juli 2014

Dagens middag....

den blei lettvint siden vi holder oss ute på holmer og
svaberg i varmen og ikke er matlysten på topp heller...





Denne middagen laget jeg i fjor sommer også og kan
leses om i en mer utfyllende omtale HER

Og så har jeg laget ny tomatpesto. Den er jo et must i kjøleskapet...



Ha en fin sommerdag!

tirsdag 22. juli 2014

Ferieliv...

og båtene ligger tett i tett.....

Vi har også tatt turen ut på en holme i dag med kaffe og deilig lunch i bagen...

søndag 20. juli 2014

A tribute to Pink Floyd....

Vi var på konsert i Fjæreheia sammen med kjempehyggelige
hyttenaboer i går kveld....





Flott musikk av dyktige lokale musikere og et spektakulært
show med laser og 3D på fjellveggen bak scenen....

Et lite opptak med iPhone gjorde jeg og du kan høre
litt HER fra konserten..

Det er så hyggelig å få med seg litt lokale arrangementer mens
man er på ferie. Og ikke for å snakke om det flotte været vi fikk
da, siden Fjæreheia er et utendørs amfi...





fredag 18. juli 2014

Restepai....

Før vi dro ut på sjøen i dag for å tilbringe ettermiddagen
på en holme med bading og soling, så lagde jeg en
paideig som godgjorde seg i kjøleskapet til vi kom
hjem....





Deigen lagde jeg av litt hvetemel, sammalt grov hvete
og mye havregryn, smør og vann. Fyllet er 3 egg, 3dl
melk/fløte og 100 gr ost. I tillegg la jeg på noen rester
Norzola som lå i kjøleskapet. Ellers blei innholdet det
jeg hadde for hånden. Løk, paprika, svarte oliven,
broccoli og rester av hamburgerrygg, salt og pepper...

Enkel og grei sommermat i den herlige varmen vi har nå....



torsdag 17. juli 2014

Morgenbad....

Jeg er akkurat kommet opp fra sjøen etter et herlig morgenbad.....

Kun noen fluer, måker og jeg og
21 deilige grader i vannet....


onsdag 16. juli 2014

Spareribs.....

det hadde vi lyst på til middag i dag, men det var
enklere tenkt enn gjort.

Uten å bruke for mye tid i det nydelige sommerværet
fant vi ingen som solgte ferske og umarinerte spareribs.
Da kom jeg på at jeg hadde hørt en kokk på radio som
lagde "spareribs" av ferske nakkekotteletter...

Som tenkt, så gjort...





Bildet er ikke videre delikat, men dette blei et godt
alternativ. Samme gode smaken, bare mer kjøtt....

Kottelettene lå noen timer i marinaden/sausen og jeg
stekte dem deretter 3 timer på 150 grader, den siste halve
timen med folie over og ga dem en omgang under grillen i
stekeovnen før servering....

Har du lyst å prøve dette er det bare å Google og
kokkelere i vei....


tirsdag 15. juli 2014

Fru Tunheim....

Hjelpes....nå også som bryllupsplanlegger....!







Første prosjekt er så sy vimpler, mange vimpler, av disse stoffene. Hele
310 vimpler har jeg klippet ut.....

Stoffene er like på begge sider og jeg har klippet dem med
sikksakksaks for å slippe å sy dem doble for dermed å
spare MYE arbeid. Vimplene skal brukes innendørs så da
håper jeg de ikke flisser seg for mye opp....


Ha en fin dag!

mandag 14. juli 2014

Sommerlektyren så langt...


SKYGGEFERDEN

er en selvbiografisk oppvekstroman om Sara som vokser
opp i Syria og som flytter til Norge og får oppholdstillatelse....



Jeg kan godt anbefale denne boken. Jeg liker å lese om
oppvekst i kulturer helt forskjellig fra vår egen...



DE USYNLIGE





For en roman!!!!!

Noe av det beste jeg har lest, men så
var jeg veldig fascinert av Seierherrene også da den kom
for mange år siden. Dette er litt i samme sjanger.

Ingrid vokser opp i fattige kår på en øy ved Helgelandskysten
og for et liv og helseslit det var den gangen for kun noen få
generasjoner siden....

Begge bøkene lastet jeg ned som e-bok fra biblioteket.


Ha en fin dag!

søndag 13. juli 2014

Noen ganger....

så har jeg en drøm om å leve i en klisje.....




Kjøre cabriole der solen alltid skinner og med fønvind i håret....




et nydelig hus i Hamptons New England.....



og det skal selvsagt være et beach house....



der alt er delikat og stilfullt....



Soverommet skal være utsøkt med havutsikt....




Pene ungdommer i huset.....


som er sammen med foreldrene i de koseligste sammenkomster....



der været er alltid perfekt for utendørsselskaper....




og den perfekte picnic på stranda.....


Ha en fin dag!

lørdag 12. juli 2014

Hageselskap....

for store og små gjester i går kveld....








Melon og jordbær smaker utmerket før maten i sommervarmen...


sammen med bringebær-og sitronlemonade.....

Kylling med mangochutney, aprikos og crême frech med ris
og salat til middag......



Sjokoladepai pyntet med bær fra hagen og vaniljeiskrem til dessert....

Og så en liten skattejakt for store og små.....toppet med det
best tenkelige været....


Ha en fin sommerlørdag!